- Trufa Lunigiana nacido del impulso de Simone, cultivador de hongos por pasión, conoce cada centímetro de los bosques de laApeninos toscanos aquí es donde nacen Salami de trufa .
Salami de trufa
- Simone, nada lo detiene, cada día junto a los fieles perro lagotto viaja kilómetros desafiando las trampas del tiempo persiguiendo allí su pasión caza de trufas en el bosques de Lunigiana. Pero su trabajo también le llevó a trabajar i trufas con la misma pasión y crear delicias Con trufa. La empresa ha creado su propia línea de productos, como mermeladas, condimentos y otras delicias a base de trufa, elaboradas principalmente con materias primas cultivadas en la finca y la zona para contar con una cadena de suministro de kilómetro cero.
la salami Lo elaboramos con trufas procedentes directamente del productor. Un producto transversal. Perfecto para acompañar aperitivos y raciones. Gracias a la muy fragante Trufa de los Apeninos Toscano-Romagnolos. Una trufa con características únicas, que crece en un territorio virgen, regado por arroyos cristalinos. Una auténtica excelencia, diseñada para paladares exigentes y para quienes aprecian un toque especial de sabor, elaborada con ingredientes de la más alta calidad.
Refinado y exclusivo, nuestro salami es un auténtico excelencia gastronómica Combina la tradición artesanal con la intensidad del aroma a trufa. Lo preparamos con carne de cerdo italiana de la más alta calidad y trufa fresca recolectada a mano. Cada rebanada de este salami conquistará incluso a los paladares más exigentes. El intenso y envolvente aroma de la trufa se extiende delicadamente a través de la suavidad de la carne. Un sabor único y muy equilibrado. Suave y jugoso, se deshace en la boca. Excelente solo como aperitivo o servido en una bonita tabla de cortar. Ideal con quesos curados y pan rústico. Con un sabor intenso y un aroma envolvente. No utilizamos conservantes ni aditivos para ofrecerle productos saludables y genuinos.
