L'Compañía Due Palmenti se encuentra en Pedara, país ubicado en laderas del etna en contrada Due molinos en el corazón de Sicilia oriental una zona rica en grandes tradiciones rurales que se han transmitido de generación en generación aquí es donde elorégano siciliano
orégano siciliano
colinas verdes y elEtna majestuoso en el fondo, el clima aquí se caracteriza por inviernos suaves y veranos cálidos y soleados. El suelo arenoso es rico en elementos que proceden de las coladas de lava que se han alternado a lo largo de los siglos, por lo que es un lugar propicio para albergar una gran cantidad de cultivos autóctonos y locales. Aquí el hábitat es ideal para hierbas que crecen con vigor y intensamente perfumado además de rico en aromas y Sabores intensos y únicos.
La empresa apoya unAgricultura sostenible a bajo impacto ambiental con el objetivo preciso de obtener productos genuinos que valora la tipicidad de territorio y tradiciones locales y al mismo tiempo lograr los más altos estándares de calidad. Aquí se cultivan condimentos y aromas para todas las recetas y para todos los momentos del día. Desde productos para el desayuno hasta primeros platos, segundos y postres, intentando aunar tradición e innovación.
Cultivado bajo el sol siciliano, nuestro hierbas ellos donan fragancias y sabores y liberar olores y aromas intensos, convirtiendo así tus platos en únicos.
Disponible tanto en el formato dispensador con tapón de doble apertura a presión que dosifica y al mismo tiempo conserva el frescor, como en la práctica bolsa zip salvafrescos que mantiene los aromas inalterados durante mucho tiempo como si acabaran de ser recogidos.
archivo: orégano siciliano
el género orégano, viene del griego "oro", montaña, y “ganos", esplendor o alegría de la montaña, probablemente debido al olor que emana del lugar donde crece la planta. Es una especie herbácea con flores reunidas en racimos de un hermoso color blanco caracterizada por un perfume muy intenso. Crece en zonas baldías, en bosques y en laderas. Se utilizan las sumidades floridas. Se ha utilizado desde la antigüedad, un aroma típico de la cocina mediterránea. Imperdible para da sabor a la pizza. Transversal en multitud de platos tanto de pescado como de carne. Excelente en focaccia, salsas y sopas.
Empleado para la extracción de su aceites esenciales, rico en terpineno, timol y carvacrol, el orégano es conocido desde la antigüedad por sus efectos beneficiosos sobre la salud del hombre, son numerosas las propiedades medicinales que se le atribuyen, entre ellas: analgésica, digestivo, carminativos, diuréticos, tónico, antisépticos, expectorante, antiespasmódico y antiinflamatorio.
