Estamos en las laderas de pratomagno, en una de las zonas más bonitas de la toscana La empresa se desarrolla en terrenos que se extienden entre 300 y 1300 metros sobre el nivel del mar, una situación física ideal para producir una amplia gama de productos. Así es como... Garbanzos toscanos orgánicos
Garbanzos toscanos orgánicos
En la meseta de Loro Ciuffenna, cerca de las viñas y los olivos, cultivamos las diferentes Especies mediterráneas A 300 metros sobre el nivel del mar. En la montaña, recolectamos bayas, castañas y gran parte de la fruta que utilizamos para nuestras mermeladas. Cultivamos 60 especies al año y las transformamos en nuestro laboratorio.
Hemos adquirido mucho a lo largo de los años. experiencia en el campo de la agricultura ecológica y en el procesamiento de productos agrícolas. Pero nuestra atención va más allá de... cultivo de la tierraEs una revuelta al sector transformador. A partir de esta idea se originaron una serie de especialidad típicos de nuestra región y de nuestras montañas, pero a la vez presentan esa exclusividad característica de las recetas, que combinan gustos y sabores a menudo olvidados. Nuestro objetivo es ofrecer recetas que requieren un proceso largo y preciso, y ponerlas a tu disposición para que disfrutes de sabores únicos y tradicionales. Cada uno de nuestros productos tiene un sabor único. Elaborados siguiendo cada fase, con métodos e ingredientes sencillos. auténtico.
Tenemos un gran deseo que nos hace llevar cada día adelante nuestro proyecto: dejar a nuestros hijos un mundo que asuma mejor que en el pasado en el redescubrimiento de nuestras raíces
EL Garbanzos a la toscana Productos orgánicos deGranja de raíces, están listas para comer incluso sin necesidad de recalentarlas. Son excelentes como plato principal, en ensaladas, solas o con atún.
Calentadas con la adición de agua o caldo, pueden convertirse en sabrosas sopas, quizás añadiendo arroz, espelta, cebada u otros cereales o simples trozos de pan.
en rodajas de pan tostado crea bruschetta original y sabroso.
