Bioalberti Es una granja familiar, activa desde hace cuatro generaciones en las colinas de Umbría, en Poggio Aquilone, un pueblo medieval del siglo XIII donde cultivamos exclusivamente con métodos orgánicos. Aquí es donde... garbanzos naturales
garbanzos naturales
Desde 1998 cultivamos exclusivamente con métodos orgánicos, impulsados por la convicción de que una dieta saludable nace de una tierra respetada y fértil. Cultivamos legumbres, cereales y olivos, siguiendo prácticas agrícolas sostenibles como la rotación de cultivos y la fertilización orgánica. Somos una empresa joven y dinámica que combina tradición e innovación, gracias también a la colaboración con la Universidad de Agricultura de Perugia. Tenemos un ambicioso proyecto: la recuperación de variedades antiguas y olvidadas como los cereales Verna y Gentilrosso, Trigo de Senatore CappelliTrigo einkorn, alubias, garbanzos negros y cebada pura. Nuestro deseo.
Producimos con respeto por la naturaleza, ofreciendo productos auténticos. Nuestros garbanzos Son variedades de Sultán. Es un tipo apreciado de garbanzo Se distingue por su pequeño tamaño, forma lisa y color claro, con tendencia al blanco. Cultivado en un entorno agrícola propicio como el de nuestras colinas umbras, se adapta perfectamente al microclima local. ¿Qué lo hace único? Sultán de garbanzos Es su sabor intenso y natural, combinado con una piel especialmente fina, lo que lo hace muy digerible.
El auténtico sabor de una legumbre cultivada según métodos orgánicos y sostenibles. viaje para descubrir legumbres antiguas
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