Hay seis generaciones de Vicentes of Barge que han vinculado indisolublemente su nombre e historia a batiaje galletas que originalmente se preparaban para uno Casa Real, aquí es donde nacen Galletas Amaretti
Galletas Amaretti
El batiaje la típica galleta piamontesa de forma redondeada hecha con harina de harina de maíz, verdadero buque insignia de la producción histórica de la familia, con la misma pasión la pastelería hace una deliciosa pasta de maíz e Galletas Amaretti suave de la producción artesanal así es como Galletas Amaretti
El taller de artesanía cuenta con un verdadero producción histórica que data de 1850 y que por sus cuidados y métodos de elaboración le ha valido el prestigioso reconocimiento de excelencia artesanal de región del Piemonte. Del carácter artesanal puramente original, todo se ha mantenido y conservado celosamente, la última descendiente Mirella y su marido Roberto, los actuales propietarios, están felices de continuar con la tradición y el valor histórico ligado a ella.
la Galletas Amaretti se caracterizan por blandura y con un sabor intenso. Obtenido gracias a la combinación de almendras blancas dulces pelados y almendras en grano. almendras especiales, obtenido de huesos de albaricoque. Los ingredientes utilizados siempre han sido de la más alta calidad. Basta pensar en los huevos o en el mejor... harinas especiales de superficie que se utilizan para la masa quebrada.
El amaretto aquí en su versión más suave al paladar. cariño De larga tradición, muy apreciado tanto en Italia como en el extranjero. Con su sabor inconfundible, dado sobre todo por el uso de almendras amargas en su preparación. Extremadamente... versátil de hecho son perfectos desde acompañar con un buen café o a una taza de tú pero también son un ingrediente para recetas deliciosas.
¡Un dulce pensamiento para regalar!
