€3,50
Sugo con Salsiccia e Funghi Porcini
Ideale per ogni tipo di pasta provalo con le Penne, ma anche per alcuni antipasti caldi come golosi toast o con la polenta.
180 g jar
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The company Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori fresh truffles, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia, sono accuratamente selezionati da un team di esperti ecco dove nasce il Sausage and Porcini Mushroom Sauce 180 g
I tartufi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, scelti con cura e utilizzati per preparare gustose ricette. Il sugo alla salsiccia with i porcini mushrooms fa parte della linea Prestige, nata da un’attenta ricerca storico-culinaria e scientifica, volta ad offrire genuine products, senza conservanti, che rispettano l’autenticità delle materie prime.
Nel corso degli anni sono state attivate collaborazioni con prestigiose scuole di cucina per contribuire
a formare gli chef di domani. spiegando e approfondendo presso queste , le caratteristiche del prodotto Tartufo.
Il sugo è subito pronto, basta togliere il coperchio e scaldare il sugo a bagnomaria o in forno a microonde. Oppure versarlo direttamente in padella e saltarvi la pasta.
Sapore: deciso tipico della salsiccia impreziosito da quello più delicato del fungo porcino in un sugo denso e corposo.
Provalo con: per condire la pasta in modo pratico e gustoso. Adatto ad ogni formato di pasta, perfetto per condire la polente.
Allergeni: no. Senza glutine e senza lattosio. Senza conservanti.
| Format | 180 g jar |
|---|---|
| Preparation time | |
| Ingredients on the label | Polpa e passata di pomodoro( origine italia), impasto per salsiccia (carne di suino, sale, pepe, aglio) 25%, funghi porcini (Boletus edulis) secchi e congelati 16%, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, aglio, sale, spezie. Allergeni: no. Senza glutine e senza lattosio. Senza conservanti. |
| Allergens | Allergeni: no. Senza glutine e senza lattosio. Senza conservanti. |
| Average nutritional values per 100 g | Energia 775/184 Kj/Kcal, grassi 16.3 g di cui saturi 2.8 g, carboidrati 4.7 g di cui zuccheri 4.4 g, proteine 5.6 g, sale 3.9 g. |
| Organoleptic profile | Sapore: intenso tipico della salsiccia |
| Retention time | 4 years |
| Method of conservation | Conservare a temperatura ambiente. Dopo l'apertura aggiungere olio extra vergine di oliva, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. |
| Recommended combinations | Per condire la pasta, sia lunga che corta; per tartine o crostini |
| Certifications | |
| region | |
| Note |
La storia dell'azienda aretina Boscovivo è una vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i loro prodotti, me compresa. Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca e alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore genuino e autentico di una Toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.
