Name: Stevia Rebaudiana
SKU: 17637
Availability: InStock

At the foot of Monviso a mountain excellence, here the company “AgriGeuna” grows Stevia organically and offers it in leaves, this is where it comes from Stevia Rebaudiana

Stevia Rebaudiana

The company specializes in processing the prized Gentile Trilobata hazelnut. Cultivated in the presence of the "King of Stone" in an absolutely natural way. It also cultivates saffron and Stevia Rebaudiana. We cultivate with the organic method in the foothills of Monviso and packaged in our own laboratory.

Stevia is a natural sweetener to low glycemic index obtained from the dry leaves of the plant “Stevia Rebaudiana” originally from Paraguay and also cultivated in other countries where the climate allows it. Its sweetening power is much higher than common sucrose, up to 300 times more, but it has no calories and a very low glycemic index, this makes it indispensable for all those who follow low-calorie diets or who cannot take common sweeteners or simply for those who love sweets but want to be careful of their health. The dried leaves are used as they are, taking care to be able to grind them finely or in infusion for a few hours, then filtering the liquid to be used as an ingredient for desserts and herbal teas.

Rich in vitamins and mineral salts, it is an excellent alternative to common sugar.

he comes hand-picked, then dried and bagged.

It is used as sweetener in infusions. It goes very well with a glass of red wine leaving a licorice aftertaste. It is also excellent with goat's milk.

For orders over 15kg, contact us for a quote

Informazioni aggiuntive

Preparation time	Two days
Ingrediants	Stevia Rebaudiana leaves
Method of conservation	Store in a cool and dry place, away from direct light and heat sources
Tips for preparation	It is used as a sweetener in infusions, it goes very well with a glass of red wine leaving an aftertaste of licorice. used as a sweetener, as it is much sweeter than regular sugar. 15g of stevia is equivalent to the sweetening power of almost 2,250g of sugar. It can be used whole, crumbled, ground.
region	Piedmont

Producer

AgriGeuna

In Piemonte, nella sua parte più a Sud Ovest, in provincia di Cuneo, si erge l'imponente montagna dove nasce il grande fiume Po, il Monviso, soprannominato dai suoi valligiani il "Re di Pietra"! Alle sue pendici la sua valle e quelle laterali minori,
sono terre rigogliose, ancora poco antropizzate dalla presenza umana, che nei millenni si è sempre ben integrata rispettando questo territorio, dal quale ne ha tratto sempre i prodotti per la propria sussistenza.
Tra queste produzioni vi è la zootecnia, le varie produzioni agricole, in particolare di mele ed altri frutti, la lavorazione della pietra, le pregiate "lose" o "Pietra di Luserna", ma anche una piccola produzione vitivinicola pedemontana. Negli ultimi anni si sta affermando anche una piccola produzione risicola e quella della pregiata nocciola Piemonte.
Nel panorama agricolo di quest'area della regione si trova l'azienda agricola "AgriGeuna" di Bagnolo Piemonte in provincia di Cuneo. Un'azienda giovane e gestita da giovani, la quale eredita i terreni e l'esperienza dai nonni, accettando la sfida e perseguendo l'obiettivo di convertire le coltivazioni da agricoltura tradizionale in agricoltura biologica.
Il prodotto aziendale principale è il pregiatissimo Zafferano, coltivato e confezionato completamente a mano!Oltre allo Zafferano l'altro prodotto aziendale sono la pregiata "Nocciola Del Monviso", varietà trilobata. Un prodotto pregiato, dalle importanti proprietà nutrizionali e dal gusto inconfondibile.
Agrigeuna le propone solamente fresche e sgusciate sottovuoto, lasciando la sottile cuticola che le ricopre, la quale è ricca di fibre e proprietà nutritive importanti per la salute.
L'offerta di prodotti si completa con la produzione della pianta di Stevia e delle sue foglie utilizzate
come miglior dolcificante naturale a basso indice glicemico, dal sapore molto gradevole