Stevia Rebaudiana

Stevia Rebaudiana

von AgriGeuna

4,2021,00

Stevia Rebaudiana Natürlich angebaut in Bagnolo Piemonte am Fuße des Monviso

Stevia ist ein natürliches Süßungsmittel viel süßer als Zucker, 5 g Stevia entsprechen der Süßkraft von fast 2.250 g Zucker und haben null Kalorien!

Es kann ganz, gemahlen oder zerbröselt verwendet werden!

Sachet von 15 g / Masse von 1 hg

Anbau von Bio-Stevia Rebaudiana
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Menge

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Artikelnummer: n. a. Kategorie:
Stevia Rebaudiana

Rezensiert von

Filippo

Der Botschafter

Hervorragend geeignet zum Süßen von Tee, Kräutertees und Schokolade. In Kombination mit Käse wie Ziegen-Caciotta für einen süß-sauren Geschmack. Die getrockneten Blätter werden fein gemahlen oder für einige Stunden aufgegossen, dann wird die Flüssigkeit filtriert, um als Zutat für Desserts und Kräutertees verwendet zu werden.

Stevia Rebaudiana wird vom Unternehmen biologisch angebaut AgriGeuna in den Ausläufern des Monviso und verpackt im eigenen Labor.

Stevia ist ein natürliches Süßungsmittel zu niedriger glykämischer Index aus den trockenen Blättern der Pflanze gewonnen“Stevia Rebaudiana” ursprünglich aus Paraguay und auch in anderen Ländern angebaut, wo die
Klima erlaubt. Seine Süßkraft ist viel höher als herkömmliche Saccharose, bis zu 300-mal mehr, aber es hat keine Kalorien und einen sehr niedrigen glykämischen Index, was es für alle, die ihm folgen, unverzichtbar macht kalorienarme Ernährung oder die keine gewöhnlichen Süßungsmittel vertragen oder einfach für diejenigen, die Süßigkeiten lieben, aber auf ihre Gesundheit achten möchten. Die getrockneten Blätter werden so verwendet, wie sie sind, wobei darauf geachtet wird, dass sie einige Stunden lang fein gemahlen oder als Aufguss verwendet werden können, dann wird die Flüssigkeit filtriert, die als Zutat für Desserts und Kräutertees verwendet werden soll.

Reich an Vitaminen und Mineralsalzen, ist es eine ausgezeichnete Alternative zu gewöhnlichem Zucker.

 

 

 

 

 

Vorbereitungszeit

Zutaten

Stevia Rebaudiana-Blätter

Konservierungsmethode

Kühl und trocken lagern, fern von direktem Licht und Wärmequellen

Tipps zur Vorbereitung

Es wird als Süßungsmittel in Aufgüssen verwendet, es passt sehr gut zu einem Glas Rotwein und hinterlässt einen Nachgeschmack von Lakritze.
als Süßungsmittel verwendet, da es viel süßer als normaler Zucker ist. 15 g Stevia entsprechen der Süßkraft von fast 2.250 g Zucker. Es kann ganz, zerkrümelt oder gemahlen verwendet werden.

Region

AgriGeuna

In Piemonte, nella sua parte più a Sud Ovest, in provincia di Cuneo, si erge l'imponente montagna dove nasce il grande fiume Po, il Monviso, soprannominato dai suoi valligiani il "Re di Pietra"! Alle sue pendici la sua valle e quelle laterali minori, sono terre rigogliose, ancora poco antropizzate dalla presenza umana, che nei millenni si è semper ben integrata rispettando questo territorio, dal quale ne ha tratto semper i prodotti per la propria sussistenza. Tra queste produzioni vi è la zootecnia, le varie produzioni agricole, in particolare di mele ed altri frutti, la lavorazione della pietra, le pregiate "lose" o "Pietra di Luserna", ma anche una piccola produzione vitivinicola pedemontana. Negli ultimi anni si sta affermando anche una piccola produzione risicola e quella della pregiata nocciola Piemonte. Nel Panorama agricolo di quest'area della regione si trova l'azienda agricola "AgriGeuna" di Bagnolo Piemonte in provincia di Cuneo. Un'azienda giovane e gestita da giovani, la quale eredita i terreni e l'esperienza dai nonni, accettando la sfida e perseguendo l'obiettivo di convertire le coltivazioni da agricoltura tradizionale in agricoltura biologica. Das Aziendale-Principal-Prodotto ist der Pregiatissimo Zafferano, coltivato e confezionato completamente a mano! Un prodotto pregiato, dalle importanti proprietà nutrizionali e dal gusto inconfondibile. Agrigeuna le propone solamente fresche e sgusciate sottovuoto, lasciando la sottile cuticola che le ricopre, la quale è ricca di fiber e proprietà nutritive importanti per la salute. Das Angebot der Produkte ist vollständig mit der Produktion der Pianta von Stevia und den sue foglie use

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