€11,00
Olio EVO al tartufo
Condiment based on extra virgin olive oil (99%) flavored al truffle, la dolcezza dell’olio unità alle note del tartufo provalo per preparare i tuoi primi piatti.
Lucan oil IGP
250 ml bottle
Azienda Agricola Saluzzi has a minimum order of €21,00 to get free shipping!
This value refers to the total of products purchased in a single order from Azienda Agricola Saluzzi
The flavored oils ofSaluzzi farm sono prodotti con olio extravergine di oliva di eccezionale qualità, un’azienda di famiglia tramandata di padre in figlio, ecco come nasce l’Olio EVO al tartufo
traditional olive growersne che portano avanti metodi tradizionali e naturali di lavorazione per ottenere prodotti con un high organoleptic profile, le olive vengono infatti frante con macine in pietra. Per preservarne tutte le caratteristiche organolettiche e le sostanze preziose dalle indiscusse proprietà benefiche per la nostra salute, quali polyphenols, monounsaturated fatty acids and vitamin E.
The extra virgin olive oil al truffle it has as its characteristic an oil that is already aromatic in itself to which it was decided to add various natural flavors selected from its own territory, we are in the pristine hills of Basilicata ricche di essenze e di erbe, il tutto contribuisce a renderlo un condimento ancor più speciale e versatile perfetto per dare quel tocco inconfondibile alle tue recipes.
There gamma degli aromi disponibili è vasta e soddisfa tutti i gusti. Garlic oil, fennel oil, lemon oil, oregano oil, pepper oil, rosemary oil. Each oil will give you intense perfumes and aromas and all you have to do is choose your favorite one or even try them all, why not!
| Format | 250 ml bottle |
|---|---|
| Preparation time | |
| Cultivar | Local cultivars (Ogliarola del Bradano and Cima di Melfi) in association with nationally prestigious cultivars such as Tuscan Leccino, Frantoio, Coratina and Peranzana |
| Average nutritional values per 100 ml | Energy 3389 kJ / 824 kcal |
| Method of conservation | Store in a cool and dry place, away from sources of heat and light |
| Recommended combinations | Excellent both for cooking, to give an extra touch to each recipe, and raw, to enhance the taste of each dish; to enhance the creativity of every cook, expert or novice. |
| Certifications | |
| region |
L'Azienda Agricola Saluzzi nasce come azienda cerealicola e nel tempo, grazie anche alle nuove energie infuse dalla nuova generazione, ovvero dai tre figli di Giuseppe e Maria, matura la volontà della svolta, di mostrare con orgoglio un prodotto di eccellenza frutto della selezione attenta e della trasformazione del proprio grano. Il risultato è una pasta color dell'oro, proprio come dovrebbe essere una pasta di qualità, senza difetti, uniforme, una pasta secca a lenta essicazione e trafilata al bronzo, pronta ad accogliere i sughi e le salse di ogni tipo. Ma l'azienda non si è fermata, si è spinta oltre nel progetto ambizioso di un frantoio, qui la terra è curata con amore e tenacia, gli oliveti hanno coperture vegetali che forniscono un ottimo fertilizzante naturale, il quale conferisce ottime caratteristiche organolettiche all'olio. Un olio ambrato, “nobile”, fine e dalle delicate note fruttate, un prodotto di alta qualità garantito in tutte le fasi della filiera.
Il connubio olio e pasta è completo.
