Dama Dark Chocolate 70% - 150g

Dama Dark Chocolate 70% - 150g

by Domori

9,00

Dama Dark Chocolate 70% - 150g

dal profilo aromatico intenso, il cioccolato che dà carattere ai tuoi dolci. Versatile in cucina, indimenticabile in tavola.

Aggiungi al carrello la Dama Cioccolato fondente 70% – 150g – Fondente, profonda, irresistibile.

Pack of 150 g

Find out how foodaloo.it works
Quantity

See also the other Domori products


COD: DMRTO0115002 Categorie: ,
Dama Cioccolato fondente 70% – 150g

Reviewed by

Filippo

The Ambassador

For Domori quality is an undisputed and fundamental value, the company in fact, it controls the entire production chain starting from selected cocoa by its own experts who ensure the quality standards by choosing the best raw materials, this is how the Dama Dark Chocolate 70% - 150g

Dama Dark Chocolate 70% - 150g

For more than twenty years the company has aimed at producing high quality chocolate. Per farlo, seleziona materie prime di eccellenza e ha rapporti con partner di fiducia, dai migliori produttori del mondo. Questo in modo che il processo dalla raccolta del cacao alle lavorazioni nelle piantagioni rispettino gli alti standard di qualità.

Domori ha recuperato preziose varietà di cacao, che raccoglie dalle piantagioni situate tra l’America Latina e l’Africa: in Colombia, Venezuela, Perù, Madagascar e Tanzania.

there Dama di cioccolato fondente è una coccola perfetta da gustare in purezza o da impiegare in cucina. E’ pensata per chi ama il gusto autentico del cacao nella sua forma più pura ed equilibrata. Con una composizione ricca di cacao selezionato e una lavorazione attenta, offre un profilo aromatico deciso ma armonioso, con note leggermente amare, sentori di frutta secca e sfumature tostate.

Perfetta da gustare in purezza, per un momento di piacere consapevole a fine pasto o durante la giornata, ma anche estremamente versatile in cucina. Si presta alla preparazione di dolci raffinati, ganache, biscotti, mousse, glasse e torte, grazie alla sua consistenza vellutata e alla facile lavorabilità.

Un cioccolato di qualità, pensato per chi ama la semplicità autentica del gusto.

You discover su Foodaloo la Dama Cioccolato fondente 70% – 150g – Dama Fondente. L’eleganza del gusto deciso

 

Weight 0,8 kg
Format

Pack of 150 g

Preparation time

Ingredients on the label

Massa di cacao, zucchero.

Può contenere tracce di soia, latta e altra frutta a guscio.

Warnings

Può contenere tracce di soia e altra frutta a guscio.

Average nutritional values per 100 g

Energia 565 Kcal – 2348 kj
Fat 39 g
– of which saturated 14 g
Carbohydrates 39 g
– of which sugars 28 g
Protein 10 g
Salt 0 g

Method of conservation

Store in a cool, dry, odor-free place at a temperature between 14 and 20 ° C

Certifications

,

region

Domori

La fabbrica del cioccolato!
No, non è solo un bel racconto, ma la vera storia di una golosa realtà di eccellenza tutta italiana!
Uno dei prodotti che più mi appassionano e che non può mancare tra i miei preferiti è sicuramente il cioccolato!
La mia regione, il Piemonte, tra piccolissime e grandi realtà produttive, vanta una lunga tradizione di eccellenza artigiana nella lavorazione del cacao, dunque l'offerta di certo non manca.
Alcuni mesi fa ho accolto l'invito di una realtà prestigiosa del mio territorio, l'azienda Domori di Gianluca Franzoni.
Ho avuto il piacere e l'opportunità di visitare lo stabilimento di produzione dove ordine, organizzazione e know how sono davvero ai massimi livelli. La migliore tradizione artigianale e l'innovazione sono ben armonizzate e pongono l'azienda Domori tra le più importanti in Italia tra le produzioni di eccellenza.
Al termine della visita finalmente è giunto il momento di procedere alla degustazione dei vari prodotti!
Non potrò mai dimenticare quel preciso momento in cui ho aperto una confezione di cioccolato Domori! Fin da subito ho apprezzato il suo fine e intenso aroma. L'assaggio poi mi ha confermato che in quel momento stavo degustando un prodotto di qualità nettamente superiore rispetto ai prodotti che si trovano normalmente in commercio.
Gianluca Franzoni dal 1997 è il protagonista di questa prestigiosa azienda che si trova a None, nella provincia di Torino, città nota in tutto il mondo per la grande tradizione artigianale del cioccolato.
Nel 1993 la sua grande passione per la natura, la biodiversità, la gastronomia ed il cacao in particolare, hanno portato Gianluca in Venezuela, in una delle poche aree del mondo dove si coltiva quella che è probabilmente la varietà di cacao più rara e pregiata, il "Criollo". Una pianta in via di estinzione che grazie al suo intervento su tutta la filiera in Sud America e America Centrale, è stata finalmente conosciuta e valorizzata con la creazione di nuove piantagioni di proprietà, dedicate alla coltivazione per la produzione del cacao extra fine di altissima qualità. Domori è stata la prima azienda ad utilizzare questa pregiata varietà di cacao dalle caratteristiche eccellenti ed è l'unica a produrre una tavoletta utilizzando la varietà Criollo in purezza, con la semplicità di una ricetta che prevede il solo utilizzo di pasta di cacao e zucchero.
La continua ricerca della perfezione e della purezza ha portato il suo fondatore a creare un vero e proprio "Codice di Degustazione del Cioccolato".
Il marchio "Domori" nasce dal fascino che la città seicentesca di Venezia ha da sempre esercitato sul fondatore di questa azienda. Il nome si riferisce infatti ai "Due Mori", le statue che battono le ore sulla campana della torre dell'orologio in piazza San Marco. Due, come i semi del cacao e del caffè, prodotti che sono l'emblema del puro piacere gastronomico!

en_GB