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Organic aubergine cream
190 g jar
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This Bio-solidarity cream contains the 68% of aubergines, mixed with excellent extra virgin olive oil to enhance its taste and give the right creaminess. The preparation is completed by an excellent cream of chillies, garlic, salt and a few drops of vinegar. Nothing else!
To satisfy the palate while respecting health and the environment, all the ingredients come from organic farming.
| Format | 190 g jar |
|---|---|
| Preparation time | |
| Ingredients on the label | Aubergines* (68%), extra virgin olive oil*, salt, wine vinegar* (contains SULPHITES), garlic, chilli cream* (90% chilli pepper, extra virgin olive oil*, salt, wine vinegar*), salt (*from organic farming) |
| Allergens | Sulphites |
| Note | |
| Average nutritional values per 100 g of product | Energy 1194kJ/285kcal |
| Retention time | If stored in the original closed package, in a cool place and away from direct light, the product will keep unaltered for 24 months from the date of production. |
| Method of conservation | Store in a cool place away from direct light; once opened, store in the refrigerator making sure that the vegetables are completely covered by the oil and consume within a few days |
| BIO certification | Controlled and certified by QCertificazioni Srl with a single shareholder |
| region |
Biosolidale è un'associazione di ditte laziali che produce ortaggi e frutta biologica e li trasforma in azienda in salse, creme, composte e succhi di frutta bio di altissima qualità.
Tranne gli agrumi per le marmellate di mandarini, arance e limoni, gli altri ingredienti provengono dalla zona dei Castelli Romani. I prodotti vengono raccolti appositamente per essere trasformati.
Nelle verdure sott'olio viene usato esclusivamente un olio extravergine laziale che si sposa benissimo con i vari broccoletti, le cime di rape o i carciofi. I succhi di frutta sono composti per il 60% da frutta e per il 40% da succo d'uva dei loro vitigni Frascati, come dolcificante.
In tutta la linea dei prodotti Biosolidale sono banditi coloranti, correttori di acidità, conservanti e solfiti aggiunti. Sono prodotti semplici e buonissimi, di un'eccellenza unica.
Come dicono loro: colti e mangiati!
