We are in Tuscany, in sienna, here the company Montechiaro Estate purchased by the family in the 17th century, it dominates the territory with 160 hectares of land with 10 hectares of vineyards, it produces the best wines, an expression of the territory, this is where it is born Arteliquida White
Arteliquida White
L'Art meets wine. Traducendosi nella miglior espressione l’uno per l’altra. Questo eccezionale Super Tuscan bianco fonde rare varietà di uva, tra cui Trebbiano, Malvasia Bianca, il francese Viognier e la rara Manzoni (RieslingxPinot Bianco). incontra l’opera contemporanea dell’Sienese artist Eugenia Vanni. L’artista nell’opera presenta una reinterpretazione del concetto di bottiglia e bicchiere. Rappresentandoli intrecciati in una singola forma: una bottiglia che si svuota, un bicchiere che si riempie. Espressione di uno dei tanti molteplici aspetti del mondo del vino. Adottiamo una filosofia biologica. Ci dedichiamo con cura alla selezione di viti autoctone. Il nostro obiettivo è infatti la qualità che privilegiano la qualità.
Arteliquida è un progetto che unisce l’arte al vino, un progetto unico nel suo genere.
Technical sheet: Arteliquida
Ogni varietà d’uva contribuisce al carattere unico del vino: il Trebbiano forma la struttura di base, la Malvasia conferisce corpo, il Viognier porta profumi e rotondità, e il Manzoni fornisce il profilo aromatico.
GRAPES: Trebbiano 30%, Malvasia bianca 30%, Viognier 30%, Manzoni bianco 10%.
SOIL: clay-limestone and sedimentary sand with marine fossils and shells.
VINIFICATION AND PAIRING
Manual harvest with small crates. Immediate destemming and cryomaceration. Fermentation in steel tanks and separate refinement in steel.
TASTING
Color: Yellow straw yellow with golden reflections.
Aromas: On the nose, it offers a bouquet of pineapple, grapefruit and balsamic notes of propolis and royal jelly.
Sapore: In bocca è fresco ed equilibrato e il finale esplode in una mineralità calcarea.
Temperatura di servizio: 14 °C
FOOD PAIRING
It pairs perfectly with creamy cheeses and burrata. With a nice plate of shrimp and mayonnaise. Ideal with a first course of Pasta with white truffle o al pesto o con un ragù di pollo. Ottimo abbinamento con le oysters and lobster with bacon.
