Dort scamorza Milch Coop Es ist ein Käse, der für jeden Geschmack geeignet ist und in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden kann. Es ist ein gestreckter Topfen, der in der süßen und geräucherten Variante erhältlich ist!
Die Scamorza:
es ist ein gestreckter Quark hergestellt aus der Verarbeitung von Kuhmilch. A protein-, kalzium- und phosphorreiche Lebensmittel sowie die Vitamine B12, gesättigte Fette und Cholesterin.
im Gegensatz zu den süßer Käse, das geräucherter Käse es hat einen entschiedeneren und aromatischeren Geschmack, die oberflächliche Kruste nimmt eine goldene Farbe an, während das Innere klarer und homogener ist. Ein Käse ausgezeichnet, um alleine genossen zu werden, aber auch in seiner heißen Version. Es kann in einer beschichteten Pfanne erhitzt werden. Probieren Sie es serviert auf Bruschetta mit Kirschtomaten und Salat.
Tutti i formaggi che Milk Coop produce vengono realizzati con prodotti genuini e di alta qualità. Uno degli obiettivi centrali dell’azienda è quello della sostenibilità e dell’eticità. Ma tenendo bene a mente l’obiettivo di proteggere la flora e la fauna dell’area irpina. La scamorza viene venduta nelle seguenti varianti: dolce (circa 0,45Kg), scamorza affumicata (circa 0,45 Kg), scamorza silana dolce (circa 1,00 Kg), scamorza silana affumicata (circa 1,00 Kg)
Milk Coop ist ein Unternehmen mit uralten Wurzeln, das die Verarbeitung von Milch von Generation zu Generation weitergegeben hat.
Es war 1800, als alles begann. Seitdem sind mehr als 200 Jahre vergangen und dieNigro-Farm geworden ist Genossenschaft Milch. uZusammenhang mit 8 Partner die täglich für die Produktion der verleihen Pecorino-Käse die Milch von Bagnonese-Schafe. Für die Herstellung anderer Arten von gereifter Käse Und frisch Sie verwenden die Kuhmilch kommen von Irpinia-Weiden Und Samniten.
Die Jahre sind vergangen, aber die Philosophie ist immer dieselbe geblieben: „Halten Sie die Milchverarbeitung so aufrecht, wie es die Tradition vorschreibt, und streben Sie immer danach, die alten Produktionstechniken zu verbessern“.
Die Milch von Genossenschaft Milch Aus einheimische Rassen aus Kampanien. Razze cresciute con il massimo rispetto della loro natura. Negli allevamenti della Cooperativa vengono rispettati i tempi ed i ritmi della natura. Gli animali che sono lasciati liberi di scegliere fra innumerevoli erbe spontanee dei loro pascoli. Questa biodiversità apporta al latte da loro donato proprietà organoleptisch Und sensorisch wirklich einzigartig.
Aus diesem Grund i Wildleder Käse, gewürzt Und frisch Produkte aus Genossenschaft Milch Ich bin saisonal zu Kilometer 0.
