Regalpetra ist der Name, mit dem der Schriftsteller Leonardo Sciascia die Stadt Racalmuto in der Provinz Agrigento nannte, aus deren Steinsalz das hochreine Vollsalz des Unternehmens gewonnen wird Aromen von Regalpetra, direkt neben dem Steinbruch gebaut, kreiert er seine eigenen Spezialitäten, originelle und unverfälschte Produkte, so die Geräuchertes grobes Salz
Im Labor einen Steinwurf vom Steinbruch entfernt, d.h aromatisierte Salze und die alle natürlichen Puder ei Gewürze, duftend und duftend. Die Brüder Carmelo und Giuseppe Brucculeri haben es zuerst aus eigenem Vergnügen und dann aus Leidenschaft geschafft, das zu konzentrieren und in ihren Produkten zum Ausdruck zu bringen, woran Sizilien immens reich ist: berauschende Düfte und Aromen.
Die Produktlinie wurde nach und nach mit einzigartigen Aromen und originellen Düften bereichert. Hier sind dann die Steinsalze mit Zitrone, alle'Nubischer Knoblauch, mit rosa Pfeffer und Mandarine oder mit Trester von Nero von Avola.
Ebenso wie natürliche Pulver Von: Kapern, aus Orange und Zimt, wildem Fenchel, Zitrone und Ingwer.
Geräuchertes grobes Salz
Es ist ein Produkt der Spitzenklasse. Hier wird das Steinsalz aus den Minen von Racalmuto gewonnen und natürlich in der Sonne getrocknet. Das Räuchern erfolgt kalt mit Buchenholz. Ein natürlich geräuchertes Salz, ganz natürlich. Perfekt, um Ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Geräuchertes Salz ist ein besonderes Gewürz mit einem charakteristischen Geschmack, der durch das Räuchern entsteht. Ein Salz mit einem intensiven und tiefen Geschmack. Es verleiht Ihren Gerichten einen ein starker Geschmack und eine besondere Note durch das Räuchern.
