DER' Az.Agr. Die Spore, widmet sich seit Generationen leidenschaftlich der Trüffelsammlung in den Abruzzen, an der Grenze zwischen den Abruzzen und Molise, dem Land der Apennin-Trüffel, hier ist die Spender für Trüffelpulver und Champignons
Eine Spezialität, zubereitet mit Sommertrüffel: Eine der am leichtesten zu findenden und am häufigsten vorkommenden Arten. Die Erntezeit ist lang und der Sommertrüffel weltweit verbreitet. Sein Duft erinnert an Steinpilze mit Noten von Haselnuss und Unterholz. Seine Intensität nimmt mit zunehmender Reife zu. Präsentiert a Der Geschmack ist delikat und hinterlässt einen angenehmen und nicht aufdringlichen Nachgeschmack. Dieser Trüffel bevorzugt kalkhaltige und gut durchlässige Böden und wächst hauptsächlich in Symbiose mit Eichen, Haselnüssen, Hainbuchen und Linden.
Spender für Trüffelpulver und Champignons
Nur mit zubereitet Sommertrüffel dehydriert (Tuber aestivum Vitt.) und Champignon-Pilzpulver (Agaricus Bisporus) aus Italien 56%,
Die Champignonpilz si unisce all’intensità del tartufo nero estivo. Un perfetto alleato che può arricchire il gusto dei tuoi piatti. Donerà alle tue ricette quella nota di tartufo e funghi che la renderà delicato e speciale. E’ un perfetto insaporitore, con modalità di erogazione che rende molto semplice il suo utilizzo
Polvere di tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) e champignon, il condimento perfetto per accendere i tuoi piatti. Il tocco in più che arricchirà di gusto. La polvere è versatile e facile da utilizzare, per dare un pizzico di brio ad antipasti, primi piatti, contorni, secondi piatti e dessert.
Lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf!
Die ganze Familie kultiviert und sammelt frische Trüffel von Hand: Wir sind in den Wäldern rund um den Fluss Sangro, zwischen den Abruzzen und Molise. ein Gebiet, das schon immer für die kostbare Knolle geeignet war. Hier bereiten wir dank langjähriger Erfahrung Konserven, Saucen und traditionelle Spezialitäten zu "Leidenschaft und Handwerkskunst sie begleiten uns seit Generationen“
Ohne Konservierungsstoffe und ohne Farbstoffe
