L‘ Az.Agr. La Spora, da generazioni si dedica con passione alla raccolta del tartufo in terra d’Abruzzo, al confine tra l’Abruzzo e Molise terra dei tartufi di Appennino ecco dove nasce il Polvere di tartufo e funghi champignon dispenser
Una specialità preparata con il tartufo estivo: una delle specie più facile da trovare, più abbondante. Presenta un lungo periodo di raccolta, il tartufo estivo è diffuso in tutto i mondo. Ha un profumo che richiama l’aroma dei funghi porcini, con note di nocciola e sottobosco. La sua intensità aumenta con la maturazione. Presenta un sapore è delicato, lascia un retrogusto piacevole e non invadente. Questo tartufo predilige terreni calcarei e ben drenati e cresce prevalentemente in simbiosi con querce, noccioli, carpini e tigli.
Polvere di tartufo e funghi champignon dispenser
Preparato con solo Tartufo estivo disidratato (Tuber aestivum Vitt.) e polvere di funghi champignon (Agaricus Bisporus) provenienza Italia 56%,
Il fungo champignon si unisce all’intensità del tartufo nero estivo. Un perfetto alleato che può arricchire il gusto dei tuoi piatti. Donerà alle tue ricette quella nota di tartufo e funghi che la renderà delicato e speciale. E’ un perfetto insaporitore, con modalità di erogazione che rende molto semplice il suo utilizzo
Polvere di tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) e champignon, il condimento perfetto per accendere i tuoi piatti. Il tocco in più che arricchirà di gusto. La polvere è versatile e facile da utilizzare, per dare un pizzico di brio ad antipasti, primi piatti, contorni, secondi piatti e dessert.
Date libero sfogo alla vostra creatività in cucina!
Tutta la famiglia coltiva e raccoglie a mano tartufi freschi: ci troviamo nei boschi intorno al fiume Sangro, tra l’Abruzzo e il Molise. area da sempre vocata per il prezioso tubero. Qui prepariamo conservati, salse e specialità tradizionali grazie all’esperienza di tanti anni e alla “Passione e artigianalità ci accompagnano da generazioni”
Senza conservanti e senza coloranti
