€6,00
Walnüsse „Sorrento“, geschält und unter Schutzatmosphäre verpackt.
Handgeschältes Produkt.
Confezione da 100 g.
Grimaldi hat eine Mindestbestellmenge von €22,00 für kostenlose Spedition!
Dieser Wert bezieht sich auf die Summe der in einer einzelnen Bestellung gekauften Produkte GrimaldiDie Walnüsse der Sorte „Sorrento“. des Bauernhofs Grimaldi Es handelt sich um eine Sorte, die von der Halbinsel Sorrento stammt und heute in vielen Gebieten Kampaniens angebaut wird. Die beiden häufigsten Ökotypen sind von mittlerer Größe und ovaler Form: einer mit einer länglichen, regelmäßigen Schale, die an der Spitze leicht zugespitzt und an der Basis stumpf ist; die andere Runde, kleiner. Die Klappen sind in beiden Fällen von heller Farbe, leicht zerknittert und von reduzierter Dicke. Der Kern ist cremeweiß, nicht sehr ölig, gehaltvoll, zart und knackig.
Grimaldi produziert seine eigenen geschälte Sorrento-Walnüsse ohne den Einsatz von Fungiziden, Herbiziden und synthetischen Zusatzstoffen. Die Ländereien werden mit organischen Substanzen gedüngt und von unberührten Quellen bewässert; Sie sind auch mit Netzen ausgestattet, die die absolute Unversehrtheit der Früchte gewährleisten und deren Kontakt mit dem Boden verhindern. Die Trocknung erfolgt in der Sonne auf Metallgittern, die eine ausreichende Belüftung gewährleisten. Abschließend wird das Produkt ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe von Hand verpackt.
Die geschälte Sorrento-Walnüsse Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe. Sie enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren der Omega-3-Gruppe: 100 g Walnüsse enthalten 9,2 g Omega-3-Fettsäuren, daher deckt eine kleine Handvoll Walnüsse den täglichen Bedarf an diesen essentiellen Fetten für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers. Sie enthalten auch eine Reihe von Antioxidantien, Alpha-Linolensäure. Vor allem letztere ist eine „gute“ Fettsäure mit nachgewiesenen Anti-Atherosklerose-Eigenschaften, da sie den Cholesterinspiegel senkt und die Funktionalität und Elastizität der Blutgefäße verbessert. Außerdem sind sie reich an Pflanzensterinen, die wichtig sind, um den Cholesterinspiegel zu senken und damit die Durchblutung zu fördern. Schließlich sind sie auch großartig Quelle für Folsäure, Niacin und Vitamin E und B6, sowie Mineralien wie z Magnesium, Kupfer, Zink, Selen, Phosphor und Kalium. Daher führen sie, wenn sie dauerhaft in die Ernährung aufgenommen werden, zu einer Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall, Diabetes, Depressionen, Übergewicht, Krebs.
| Format | Vakuumverpackung von 100 g |
|---|---|
| Vorbereitungszeit | |
| Zutaten | 100% "Sorrent" MÜTZEN |
| Allergene | Walnüsse |
| Warnungen | Es kann Spuren von Haselnüssen und Schalenresten enthalten, da das Produkt von Hand geschält wird |
| Notiz | Ohne Zusatzstoffe, Frei von Konservierungsstoffen, Glutenfrei |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | Energie 2973 kJ / 710,2 kcal |
| Aufbewahrungszeit | 20 Monate in der ungeöffneten und sachgemäß gelagerten Verpackung, nach dem Öffnen 45/60 Tage, sachgemäß gelagert. Nach dem Öffnen neigt das Produkt dazu, allmählich an Frische und Brüchigkeit zu verlieren |
| Konservierungsmethode | Bewahren Sie die Verpackung vor dem Öffnen an einem kühlen und trockenen Ort fern von Licht- und Wärmequellen auf; Nach dem Öffnen den Inhalt in ein Glasgefäß geben und an einem kühlen und trockenen Ort fern von Licht- und Wärmequellen aufbewahren |
| Verkostungstipps | Die Walnuss „Sorrento“ zeichnet sich durch ein intensives und sehr angenehmes Aroma aus. Er bringt seine Eigenschaften am besten zum Ausdruck, wenn er mit halbgereiftem Käse, kräftigen Rotweinen und Salaten verkostet wird |
| Region |
I 25 etari di terreno dove la famiglia Grimaldi coltiva la pregiatissima Nocciola tonda di Giffoni e le Noce di Sorrento si trova ai confini dell'area protetta del Parco Regionale dei Monti Picentini, in provincia di Salerno. Da tre generazioni questa famiglia coltiva e produzieren nel pieno rispetto della natura e dei suoi cicli, senza l'uso di anticrittogamici, erbicidi o concimi chimici, in un ambiente incontaminato. Una volta raccolti, i frutti vengono essiccati al sole, dolcemente e in modo del tutto naturale. Il processo di lavorazione successivo è completamente artigianale, privo di additivi e conservanti. Il prodotto che ne deriva è estremamente pregiato e racchiude in sé non solo tutte le proprietà benefiche di questi frutti, ma anche tutto il loro inteso e unico aroma. Grimaldi Nocciole ci propone una selezione di prodotti che va dai frutti al naturale, tostati e confezionati, alle creme pure, estremamente vellutate o con granella e alle creme spalmabili con nocciole e pregiato cacao Valrhona.
