Baciotti-Kekse und Scoppolato

Baciotti-Kekse und Scoppolato

6,90

Baciotti-Kekse und Scoppolato

der Kekse von Hand zubereitet mit ausgewählten, hochwertigen Zutaten wie Butter und Käse platzen. Ein Pecorino, der durch seine Verarbeitung und Herstellung einzigartig ist besondere Raffinesse. Ich bin Kekse salzig aber am Ende präsentieren sie eine süße Note Süße. Mohn der Abdeckung helfen, sie zu machen appetitlich und lecker.

L'Aperi-Geschmack? Küsse+Gebrochen+Prosecco!! Perfekte Balance!

  • Erhältlich in 120-g-Packungen

 

 

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Artikelnummer: CSPLU01BCP120 Kategorien: , ,
Baciotti biscotti salati e Scoppolato

Geschmeckt von

Simona

Der Entdecker

Ich habe sie mit Scoppolato-Käse und Prosecco probiert! Ein kompletter Aperitif im Geschmack!

Fußgängerhaus  Er produziert einen wirklich einzigartigen Käse aus Schafsmilch, aber wir können ihn nicht Pecorino nennen, er hat einen Namen, der seine wirklich einzigartigen Eigenschaften widerspiegelt, so wurde er geboren Baciotti-Kekse und Scoppolato

Das Scoppolato

Einem wieder Leben einhauchen verschiedenen Schafskäse mit neuem Geist. So entstand Lo Scoppolato, das sich langsam, mit Opferbereitschaft und Liebe, zu einer raffinierten Realität entwickelt hat, die von Food-Journalisten, Sterneköchen, aber vor allem von den vielen Enthusiasten des Lokals geschätzt wird guter Käse. Ein Traum, der sehr gut zur Realität geworden ist! Denn denken wir daran, Träume niemals aufzugeben, wenn wir morgens aufwachen. Dabei wird das Produkt einer Reifung bei einer bestimmten Luftfeuchtigkeit unterzogen, um ein richtig gereiftes Produkt zu erhalten und seinen Geschmack zu verstärken. Scoppolato ist einGeschmackserlebnis. Nicht nur für wen liebt Käse sondern auch für diejenigen, die einen intensiven Geschmack entdecken möchten.

Baciotti-Kekse und Scoppolato

mit Sesamsamen

Die Idee von Küsse entsteht aus dem Wunsch, dies zu erreichen Shortbread von Hand backen wo ist der, die, das Scoppolato-Käse schließt sich den Besten an Toskanischer Weizen, hochwertige Butter und andere sorgfältig ausgewählte Zutaten, die einem Leben einhauchen herzhafter Keks aber mit einem Nachgeschmack, der eher süßlich ist. Immer der Philosophie des Produkts folgend gut und echt Wir haben die Kekse ohne Konservierungsstoffe und Aromastoffe hergestellt. Die Baciottis sind verstorben Mohn Dadurch erhält es einen aromatischeren Geschmack. Durch die Anwesenheit von Mohn wird dem Geschmack der Käsekekse eine knusprige Note verliehen. Sie können tagsüber als Snack oder als perfekte Beilage genossen werden Scoppolato-Flocken! Der perfekte Aperitif!

Paarungen:
Ideal zu frischen Weißweinen, mit Bläschen aber auch mit Cocktails oder einem einfachen Schorle.

Probieren Sie sie so aus: Sie können sie als Ganzes genießen Snacks tagsüber oder perfekt begleiten Scoppolato-Flocken! Der perfekte Aperitif!

Baciotti werden in drei Varianten mit Sesamkörnern hergestellt, Klassiker Und Käse und schwarzer Pfeffer! Hast du sie schon probiert?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gewicht 1,800 kg
Lager

Wie lange ist es haltbar? Siehe Etikett
Wie wird es konserviert? An einem kühlen, trockenen Ort fern von Licht und Hitze lagern

Zutaten

Backprodukt. Zutaten: Backprodukt. Zutaten: 00 Weichweizenmehl, BUTTER, ganze pasteurisierte EIER, Pecorino Scoppolato (pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien), Grana Padano (MILCH, Salz, Lab, Lysozym). Zucker, pasteurisiertes Eigelb, MANDELMEHL, natives Olivenöl extra, 1% Mohn, Hefe, Salz. Kann SOJA, SESAM, SENF, SELLERIE und andere Nüsse (HASELNÜSSE, WALNÜSSE, CASHEWNUSS' Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Queensland-NÜSSE und Folgeprodukte) enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 1886 kJ – 453 kcal, Fett 31,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 18,5, Kohlenhydrate 31 g, davon Zucker 6,8 g, 3 Ballaststoffe 1,5 g, Proteine 11 g, Salz 0,84 g, Nettogewicht 120 g.

Casa Pedona

Hier ist die Geschichte, die den Impuls für Casa Pedona lieferte, und zwar durch das „ Erinnern an Pedona “! Im Jahr 800 beschloss Giobatta Pacini, möglicherweise Terrier aus Lucca, einen großen Schäferhund zu erwerben und ihn weit oben auf dem Land in Seimiglia zu lassen, um ihn einem Hirten zu überlassen. Tristano da Pedona. Tristano ist ausnahmslos nach Lucca zurückgekehrt, um die Form eines echten , hochwertigen Produkts zu transportieren. Eine Menge Unauffindbarkeit. Nach einer ehrfürchtigen „ Erlösung “ (Das unfehlbare Opfer von Tristano) gesteht er Pacini, dass die Erziehung nicht die war, die er begehrte. „Es ist also Erde, die den Schafskäse frisst!“ Wenn richtig, ist das Geheimnis noch da. Tristano kaufte eine nahe gelegene Milch mit Schafskäse, die er mit Schafskäse mischt, und schnitt sie mit der Milch ab, die er von Schafen zum Backen bekommt, sowie mit der Zubereitung von reinem, aromatischem und wohlschmeckendem Schafskäse , der sich in einer Höhle niederlässt, wo er später gebacken wird. Denken Sie daran, dass die Lucchese ahnten, dass die Qualität der Narbenbildung ein Gelb war, das glänzend sein musste. Ich habe ihm nach der Einsamkeit den Hirten geredet und gesagt, dass die Erziehung nicht so angenehm sei, wie sie sei. Nach dieser ausweichenden Antwort stieg Giobatta mit einer Gabel in die Schafe von Tristano und landete dort, während er aus einer Höhle kletterte. Der Pfarrer, der mich empfing, ließ mich erblassen und grüßte den Vater einsam „mit den Armen“, indem er Pacini in die Mitte des Gebets schob, weil er ein guter Schluck Cacio war. In einer Nische, auf der Seite stehend, wird eine Formgebung vorgenommen. Mit einem Bolzen hat Giobatta die Form verloren und nie eine Schuppe davongetragen: ein unwiderstehlicher Geschmack ! An diesem Punkt wird der Pfarrer das Vergehen gestehen. „Weitere Gerichte von Pedona !“ - Pacini schreit wütend. Und ich füge hinzu, was für ein Spaß es ist, zu erziehen: „Du bist nicht eine erzogene Person, die dem Vater das Hemd überzieht.“ Sei ein Furfante. Aber jetzt werde ich diese konservierte Form für die Inszenierung in der Höhlennische herstellen . Für mich ist es Absicht.“ Nach zehn Jahren begann Tristano, das „Scoop“ zuzubereiten. Ein Infarkt breitete sich in die übrige Welt aus und mit ihm begann die Produktion dieser unbestreitbaren Form. Heute erlebe ich es, Gabriele Ghirlanda, wenn die Leidenschaft darin besteht, einzigartige Produkte zu schaffen!

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