La forêt c'est une microbrasserie à Prato, animée par Giulio, maître brasseur et âme éclectique de la brasserie, c'est ici qu'elle est née Zefir (Saison)
Zefir (Saison)
Nous souhaitons créer des produits distinctifs au sein de notre pays, respectueux de l'environnement et de ce que la nature nous a donné. la brasserie est située à Prato Entre San Martino et Coiano, Giulio a toujours eu une passion pour la bière. Depuis son plus jeune âge, il la cultivait à la maison, en commençant par des kits de bricolage. Mais le rêve était toujours là : un jour, je voudrais avoir ma propre microbrasserie où je pourrais produire. bières de qualité et expérimentation!
C'est notre style de bière Saison. Épicé avec zeste d'orange, graines de coriandre Et fleurs de sureau. Produit exclusivement pour le saisons de printemps et d'été. Rafraîchissant et sec, il laisse le palais sec et invite à une nouvelle gorgée. couleur orange Sa mousse fine et compacte en fera un compagnon idéal pendant les beaux jours et pour les soirées entre amis. Ses multiples facettes lui permettent de se marier avec des plats aux notes exotiques. Plats thaïlandais au gingembre et à la coriandre fraîche, recettes épicées aux crevettes. Sushi et sashimi et rouleaux de légumes. Avec du poulet épicé et du canard.
Accords : Poissons, plats de légumes de saison.
Toutes nos bières sont strictement ne pas filtrer Et non pasteurisé et produit en quantités limitées pour assurer une plus grande fraîcheur du produit.
- Alc: 6.5%
- IBU: 30
- L: 7
- Format: Bouteille 33 cl et 75 cl
- La température de service: 8°C
- Saveurs : Épicé
- Accords mets et vins : Plats de poissons aromatisés, plats végétariens
DOUCEUR 
AMER 
ARÔME 
