La forêt c'est une microbrasserie à Prato, animée par Giulio, maître brasseur et âme éclectique de la brasserie, c'est ici qu'elle est née Némus (Stout)
Némus (Stout)
Nous souhaitons créer des produits distinctifs au sein de notre pays, respectueux de l'environnement et de ce que la nature nous a donné. la brasserie est située à Prato Entre San Martino et Coiano, Giulio a toujours eu une passion pour la bière. Depuis son plus jeune âge, il la cultivait à la maison, en commençant par des kits de bricolage. Mais le rêve était toujours là : un jour, je voudrais avoir ma propre microbrasserie où je pourrais produire. bières de qualité et expérimentation!
C'est notre style de bière brune Stout à l'avoine. Caractérisé par un beau chapeau de mousse couleur cappuccino et unarôme unique avec des notes de Chocolat, café Et réglisse. Le corps velouté grâce à la présence de maltavoine. Et la couleur sombre est donnée par le malts torréfiés à haute température !
Crémeux et enveloppant, complexe. Saveur profonde et grillée, notes de café ou de chocolat. Il n'y a aucune limite ; vous pouvez oser les classiques du chocolat comme le tiramisu, du gâteau au chocolat aux brownies pour passer aux rôtis ou porc effiloché!
Accords : plats de viandes rouges, poissons crus, barbecues, desserts crémeux.
Toutes nos bières sont strictement ne pas filtrer Et non pasteurisé et produit en quantités limitées pour assurer une plus grande fraîcheur du produit.
- Alc: 5.2%
- IBU : 32
- L: 26
- Format: Bouteille 33 cl et 75 cl
- La température de service: 8°C
- Saveurs : Épicé et grillé
- Accords mets et vins : Plats de viandes rouges, barbecue, carpaccio de poisson, chocolat
DOUCEUR 
AMER 
ARÔME 
