La forêt c'est une microbrasserie à Prato, animée par Giulio, maître brasseur et âme éclectique de la brasserie, c'est ici qu'elle est née Rudolph (Rouge Fumé)
Rudolph (Rouge Fumé)
Nous souhaitons créer des produits distinctifs au sein de notre pays, respectueux de l'environnement et de ce que la nature nous a donné. la brasserie est située à Prato Entre San Martino et Coiano, Giulio a toujours eu une passion pour la bière. Depuis son plus jeune âge, il la cultivait à la maison, en commençant par des kits de bricolage. Mais le rêve était toujours là : un jour, je voudrais avoir ma propre microbrasserie où je pourrais produire. bières de qualité et expérimentation!
Rodolphe, produit avec 5 variétés de malt différentes, s'inspire du style de Double Allemand, avec notre propre interprétation personnelle : un ajout de malt fumé pour créer l'ambiance d'une soirée d'hiver devant la cheminée. C'est bière pour les froides soirées d'hiver Par excellence ! Elle s'accorde parfaitement avec les charcuteries fumées, les fromages affinés fumés et les viandes fumées. Tous les plats fumés seront sublimés par cette bière. Osez une combinaison plus audacieuse avec des desserts moelleux et crémeux. C'est la bière idéale pour les amateurs de saveurs intenses et maltées.
Accords : Plats de viande rouge, plats de viande aliments fumés
Toutes nos bières sont strictement ne pas filtrer Et non pasteurisé Elles sont produites en quantités limitées pour garantir une fraîcheur optimale. Nos bières sont toutes élaborées avec le plus grand soin et en choisissant les meilleures matières premières. Nous produisons des bières pour chaque saison, pour les vrais passionnés et les explorateurs du goût ! Les avez-vous déjà découvertes ?
- Alc: 7.2%
- IBU: 24
- L:16
- Format: Bouteille 33 cl et 75 cl
- La température de service: 8°C- 10°C
- Saveurs : complexe
- Accords mets et vins : Plats de viandes rouges, BBQ et plats fumés.
DOUCEUR 
AMER 
ARÔME 
