Grande tradition, une entreprise qui produit depuis des années des spécialités alimentaires de haute qualité avec les meilleurs ingrédients locaux et beaucoup de passion et c'est ici que Sauce Cognà
L’ azienda propone una selezione di sauces pour fromage et viande preparate con ingredienti di altissima qualità. La plaisir qui proposta è una salsa cremosa a base di frutta. Una linea di prodotti selezionati, preparati secondo le migliori ricette per accontentare anche i palati più raffinati.
Una linea di prodotti preparati seguendo le ricette di tradizione. Ricette al tempo stesso semplici senza compromessi sulla qualità. Ci siamo inspiré par nos grands-mères. Nous produisons des recettes riches en saveur et en goût avec ingrédients qui représentent le territoireLa nature nous offre la qualité des ingrédients. Le territoire nous offre toute la valeur de la tradition. C'est la devise de l'entreprise et son engagement à atteindre ses objectifs. bonté savoureuse.
Sauce Cognà
Un mélange de sauce entre un chutney c'est un composé. Frutto di un’ancienne recette piémontaise préparé avec Moût de raisin et enrichi de pommes, de poires et, bien sûr, de Piémont aux noisettes. Nella tradizione, in cascina durante il periodo della pigiatura si prende una parte di mosto per la sua preparazione. Preparare la mostarda d’uva era in passato un ottimo metodo di conservazione per la frutta. In modo da poterla assaporare anche nei periodi freddi.
La Cognà (o Cugnà) è una doux délice, vera specialità del territorio. Perfetta per accompagnare i bolliti misti e un bel tagliere di formaggi e salumi. E’ golosa spalmata sul pane a merenda! Ottima per preparare antipasti e crostini grazie al suo sapore unico.
L'avez-vous déjà essayé Delizia alle Pere al Moscato d’Asti D.o.c.g? essayez-le pour accompagner des fromages, un délice !
