Domori pour fabriquer les barres, il combine des ingrédients soigneusement sélectionnés, un traitement précis et traditionnel et la recherche du goût. Le tout fabriqué à la main avec un savoir-faire artisanal. C'est ainsi qu'il est né Chocolat noir Quantum Tanzanie 68%
Un format maxi pour cette tablette. Fabriqué avec la précieuse variété Trinitario de Tanzanie. Domori sélectionne les meilleures variétés de cacao parmi les différentes espèces. L'objectif premier de l'entreprise est de sélectionner les meilleurs chocolats du monde choisir la meilleure matière première et ainsi conserver ses arômes primaires les rendant accessibles aux connaisseurs de chocolat de tout le monde.
Le précieux Trinitaire de Tanzanie Il est produit dans un format maxi 500g, pour une dégustation parfaite et aussi pour le partage.
Trinitario : C'est un hybride de Criollo et Forastero et constitue environ 8% de la récolte mondiale de cacao. Un hybride qui représente un mélange parfait des propriétés aromatiques du Criollo avec la force du Forastero. Le résultat est une variété unique de cacao.
Grâce à une transformation soignée, il permet d’exprimer pleinement les caractéristiques organoleptiques de ces fines variétés de cacao.
Avec un arôme incomparable, au format 500 gr pour en profiter pleinement.
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