Domori per realizzare le tavolette coniuga gli ingredienti sceltissimi, la lavorazione accurata e tradizionale e la ricerca del gusto. Il tutto realizzato artigianalmente con la sapienza artigiana. Ecco come nasce Chocolate negro Quantum Tanzania 68%
Un maxi formato per questa tavoletta. Realizzato con la preziosa varietà Trinitario della Tanzania. Domori seleziona le migliori varietà di cacao tra le diverse specie. L’azienda ha come obiettivo primario la selezione dei migliori chocolates en el mundo scegliendone la migliore materia prima e mantenerne così i suoi aromi primari rendendoli accessibili agli conocedores del chocolate de todo el mundo
Il prezioso Trinitario de Tanzania è elaborato in formato maxi da 500g, per una perfetta degustazione anche da condividere.
Il Trinitario: E’ un ibrido del Criollo e del Forastero e costituisce circa l’8% del raccolto mondiale del cacao. Un ibrido che rappresenta un perfetto mix tra le proprietà aromatiche del Criollo con la forza del Forastero. Il risultato è una varietà di cacaounica.
Grazie ad una lavorazione attenta permette di esprimere a pieno le caratteristiche organolettiche di queste varietà pregiate di cacao.
Con un aroma inconfundible, en formato de 500 gr para disfrutarlo al máximo.
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