€5,60
Spécialité régionale
Pot de 180g
Tenuta Gioia a un minimum de commande de €33,00 pour bénéficier de l'envoi gratuit !
Cette valeur fait référence au total des produits achetés en une seule commande auprès de Tenuta Gioia
Tenuta Gioia c'est chez lui quatrième génération dans les cultures de céréales aujourd'hui également accompagné de des légumes cultivées en plein champ, la récolte des légumes et des fruits est exclusivement réalisée à la main et dans la même journée, après une sélection rigoureuse, nos produits sont chargés et transportés au laboratoire pour la réalisation de nos conserves, confitures et marmelades. Là En traitement des produits est fabriqué selon vieilles recettes de famille témoins de propre territoire.
Les deux jeunes propriétaires Lucille et Francesco di ils consacrent avec passion perpétuer la tradition en réintroduisant techniques de rotation des cultures c'est-à-dire l'alternance des cultures entre les terres, donc comme ne pas cultiver la même plante dans la même parcelle pour trop longtemps Et restaurer la fertilité du sol.
Pesto de Artichauts Et Amandes avec le 70% d'artichaut, ici le goût et le croquant se rejoignent, excellent pour les canapés et les apéritifs
| Poids | 0,180 kg |
|---|---|
| Temps de préparation | |
| Noter | |
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit | Valeur énergétique kj 1352,00 kcal 323,14 |
| Temps de rétention | Conserver dans un endroit frais et sec |
| Mode de conservation | Après ouverture, à conserver au frais |
| Région | |
| Ingrédients | artichauts 78%, citron, persil, Amandes 5%, huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, ail, poivre noir, sel. Sans conservateurs - produit artisanal |
| Allergènes | Amandes |
Tenuta Gioia è stata fondata alla fine del 1800 si tramanda da quattro generazioni con la stessa passione e lo stesso amore per l'agricole . Per tre generazioni l'azienda si è dedicata prevalentemente alla coltivazione cerealicola (grano duro da seme, grani locali); Oggi Lucilla Gioia animata da une forte passione imprenditoriale, a continué la tradition dell'antica azienda cerealicola di famiglia, integrandola con ortaggi da destinare alla produzione di conserve . La Tenuta Gioia sorge in un suggestivo angolo nel cuore della Sicilia tra Palermo e Caltanissetta. Il processo di produzione utilizza la tecnica della rotazione delle colture ossia l'alternarsi delle coltivazioni tra i terreni, in modo tale da non coltivare la stessa pianta nel medesimo appezzamento per troppo tempo. Généralement, avec rotation biennale, triennale ou quadriennale . Lo scopo è quello di risanare la fertilità del suolo , il controllo delle piante infestanti, evitando l'utilizzo di prodotti chimici ad azione fitosanitaria. Tutte le nostre materie prime sono coltivate a campo aperto, la raccolta degli ortaggi e della frutta è, esclusivamente, eseguita a mano e nella stessa giornata , dopo un'accurata selezione, la lavorazione dei prodotti è realizzata seguendo le antiche ricette di famiglia senza conservanti
