- Truffe Lunigiana est né de l'impulsion de Simone, vendeur de champignons par passion, il connaît les bois duApennins toscans, rien ne l'arrête, chaque jour avec les fidèles chien lagotto il en parcourt des kilomètres, défiant les pièges du temps, y poursuivant sa passion chercher des truffes dans le bois de Lunigiana mais son travail l'a aussi amené à travailler truffes avec la même passion et pour créer gourmandises aux truffes, c'est comme ça que Purée de tomates et truffes
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Purée de tomates et truffes
- L'entreprise a créé sa propre gamme de produits tels que confitures, condiments et autres délices à base de truffes associés principalement aux matières premières cultivées dans l'entreprise et dans la zone pour avoir une chaîne d'approvisionnement de zéro km.
là passé à partir de truffe aux tomates et aux cèpes est fabriqué selon la philosophie de l'entreprise. Il est principalement utilisé matières premières cultivées sur place avoir une chaîne d’approvisionnement directe à zéro km. Passion Pour les truffes, l'expertise trufficulteur est née il y a de nombreuses années. Cette passion est nourrie par l'amour de son territoire.. Ici Simone est guide environnementale professionnelle et « chasseur » de truffes chaque jour, il parcourt des kilomètres à la recherche du produit précieux. Un produit excellent et polyvalent. Il sublimera toutes vos préparations culinaires. Des pâtes aux entrées et plats principaux. La passata est idéale pour la préparation de sauces spéciales à la note unique de truffe. Pour redécouvrir des saveurs uniques et découvrir la Lunigiana, essayez les produits de cet expert en truffes et cueilleur de champignons historique !
Améliorez vos premiers accords en les rendant spéciaux.
