Nel cuore del Monferrato, terra di colline incantate, nasce Truffe du Monferrato. Qui la natura incontaminata e il clima unico danno vita a uno dei tesori più preziosi della gastronomia italiana: il Tartufo Bianco del Monferrato ed ecco dove nasce il Crème alpine à la truffe 90 g
Crème alpine à la truffe 90 g
Un territorio riconosciuto Patrimonio UNESCO,quello del Tartufo Bianco del Monferrato. Meno noto di quello di Alba, ma altrettanto raro e raffinato, questo tartufo affonda le sue radici nella storia, amato fin dall’antichità come “cibo degli dei”. Il progetto dell’azienda nasce per portare il sapore autentico del prezioso Truffe blanche direttamente a casa tua, attraverso una filiera sostenibile e innovativa. Tradizione e tecnologia si incontrano in una selezione di prodotti di alta qualità, realizzati con materie prime tracciate e lavorate con cura e passione.
Crème alpine à la truffe 90 g
Un connubio straordinario che nasce dal cuore del Piemonte: la crema di Castelmagno al tartufo è un’ode al gusto autentico e alla raffinatezza. Da un lato, il Castelmagno DOP, formaggio nobile e raro, amato per la sua cremosità avvolgente e il carattere deciso. Dall’altro, il truffe, diamante della cucina italiana, con il suo profumo penetrante e inconfondibile.
L’incontro tra questi due ingredienti d’eccellenza dà vita a una crema vellutata e intensa, capace di esaltare anche le preparazioni più semplici con un tocco di pura eleganza. Basta un cucchiaino per trasformare un crostino in un antipasto gourmet, una pasta in un primo da ristorante stellato, una carne in un piatto da chef.
Perfetta per chi non si accontenta del solito, ma cerca esperienze sensoriali autentiche e ingredienti che parlano di tradizione, territorio e passione. Ogni assaggio è un viaggio tra le vallate piemontesi, dove i pascoli d’alta quota incontrano i boschi profumati di tartufi.
Questa crema è molto più di un semplice condimento: è un’esperienza gastronomica pensata per chi ama distinguersi in cucina e sorprendere con gusto e personalità.
Idéal pour :
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- Crostini caldi di pane rustico: spalmala su fette di pane integrale.
- Polenta grigliata: con una cucchiaiata di crema sopra.
- Vol-au-vent o bignè salati: come farcitura per un finger food gourmet.
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