Paula prépare ses délices avec des ingrédients simples et authentiques, sans ajout d'épaississants, de colorants ni d'arômes. Chaque jour, dans la cuisine de l'entreprise, le parfum de mille délices qui exploitent la fruits de leur propre forêt elle est là Confiture de néflier
Confiture de néflier
le Néfliers Je fais partie de ceux-là fruits anciens et oubliés. Dans nos souvenirs de confiture de néflier Expériences médiévales, des temps lointains. Une occasion rare de redécouvrir la saveur de ce fruit qui pousse dans nos bois. Un goût, sucré et légèrement acide, difficile à décrire, parce qu'il est unique. Nous collectionnons nos baies en cadeau et des usages hérités des autres peuples. disons extrême soin et gratitude dans ce que nous faisons. Parmi les propriétés des nèfles : on attribue aux fruits mûrs des propriétés diurétiques. Ils contiennent une certaine quantité de tanins. Les fruits mûrs ont
une couleur plus foncée. Grâce à la maturation, la saveur est très sucré, et exquis. Sa saveur est difficile à décrire car elle est unique, elle a tendance à être sucrée et il est difficile de la consommer comme un fruit. On l'utilise généralement en gelée ou en confiture au goût intense.
Soigneusement cueilli dans les bois qui entourent l'entreprise, le parfum et la saveur de ce fruit nous emmènent dans une promenade parmi les Bois toscans.
Comment en profiter : Parfait pour petit dejeuner avec du pain frais ou tartiné sur du pain grillé. Pour le goûter des enfants, pour le goûter. Il se prête très bien au remplissage des desserts et des tartes, en donnant une touche de saveur unique.
Toutes les confitures ont un pourcentage de sucre qui varie de 10% à 25% maximum. En fonction de la maturité du fruit.
Nous n'ajoutons pas pas d'épaississant, colorants ou arômes artificiels. Sans gluten.
