Name: Ciocco Testarolo
SKU: LGTMS01TSTN80
Availability: InStock

Ciocco Testarolo

€3,50

Artisan Ciocco Testarolo du Lunigianais

Artisan Testarolo Lunigiane qui allie tradition et bien-aimé NutellaLe Testarolo est un produit traditionnel, fabriqué artisanalement avec uniquement de l'eau et de la farine de haute qualité et une cuisson lente qui, au fil du temps, est passée à les textes , grands plateaux dont il tire son nom.

Spécialités Nutella ! Irrésistibles, parfait à tout moment de la journée !

Prêt en seulement 60 secondesVous pouvez utiliser soit la plaque de cuisson, le grille-pain ou le micro-ondes.

Disponible sous vide en 80g

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La description

Truffe Lunigiana né de la passion d'un spécialiste de la truffe, Simone Mori qui en plus de la chasse aux truffes agit également comme Guide environnemental Randonnée à travers les Apennins toscans-émiliens pouce par pouce et continue la collecte et la transformation de truffe en plus de la culture de fruits, légumes et légumineuses pour offrir des délices à la truffe avec la prérogative d'utiliser les produits de sa propre chaîne d'approvisionnement à zéro kilomètre et de son amour pour le territoire, c'est ainsi que le Ciocco Testarolo

Ciocco Testarolo

Simone en Haute-Toscane fidèle aux traditions et passionné par son territoire, il a su créer un produit unique, une véritable excellence qui a uni les Cuisine lunigiane à la Chocolat: c'est ainsi qu'il a créé le chocolat artisanal testarolo Nutella, Un en-cas savoureux ! Le testarolo est une pâte traditionnelle préparée traditionnellement en Lunigiana. Chaque famille produisait autrefois sa propre pâte. La recette était composée uniquement d'eau, de farine, de sel et d'une cuisson lente, qui, au fil du temps, est devenue les textes , grands plateaux dont il tire son nom.
UN une vraie délicatesse qui satisfera aussi bien les grands que les petits, un goût intemporel, pour tous les amateurs dechocolat emblématique.
Prêt en seulement 60 secondes. Vous pouvez utiliser la plaque de cuisson, le grille-pain ou le micro-ondes.
L'as-tu déjà goûté ? Acheter Testarolo à la truffe en ligne une bonté exquise prête en deux minutes ! La seule entreprise à produire du testarolo à la truffe !

Informations complémentaires

Région	Toscane
Temps de préparation	Deux jours
Ingrédients	Cascade farine de blé tendre type 0 sel Nutella20% Conservateur E202 Les saveurs
Format	Sachet de 80 g
Valeurs nutritionnelles	bientôt disponible
Mode de conservation	CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC LOIN DE LA LUMIÈRE ET DES SOURCES DE CHALEUR

Producteur

Lunigiana Tartufo

La Lunigiana è una terra incontaminata dell'Alta Toscana, nell' Appennino Tosco-Emiliano qui il tartufo è una vera eccellenza, un prodotto di alta qualità grazie ad un microclima unico e particulier e un territorio ricco di torrenti di acqua sorgiva, incontaminato. L'azienda agricola Lunigiana Tartufo nasce sull'impulso di Simone Mori , esperto di tartufi e GAE (Guida Ambientale Escursionista) molto legato al suo territorio e alle sue tradizioni, Simone, ogni giorno percorre più di trenta kilometri insieme ai suoi fedeli cani alla ricerca dei pregiati tartufi. Una volta trovati i tartufi nei boschi della Lunigiana, li lavora creando una linea di confetture, condimenti e altre prelibatezze a base di tartufo con una prerogativa quella di usare principalmente materie prime coltivate in azienda in modo da offree una filiera diretta a km zero. In cucina numerose sono le ricette con il tartufo , il pregiato fungo si presta ad essere impiegato in svariate ricette, dalle uova al tartufo , al riso e alle carni e con numerosi primi piatti come i classici tagliolini la tartufo, in Lunigiana trova un'ottima interpretazione con uno dei prodotti principe della tradizione della cucina lunigianese: il testatolo al tartufo. Je testaroli sono un formato di pasta di grano tenero molto antico (alcune fonti ne indicano l'uso in epoca romana) il cui utilizzo è stato sviluppato nell'area della Lunigiana e dell'estremo levante ligure. Caratteristica di questa pasta è il processo di cottura che dà il nome stesso al prodotto. Infatti l'impasto di farina O, sale e acqua alla giusta densità, veniva cotto per pochi minuti (senza essere girato) in particolari pentole di ghisa o terracotta chiamate “ testi ” da qui prend le nom.

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