Coffret de Confitures de Truffes

Coffret de Confitures de Truffes

11,50

Coffret de Confitures de Truffes

Un forfait parfait pour découvrir le Confitures de truffes à base de truffes de la Lunigiana  .

Ici disponible en :

Emballé dans boîte d'environ 120 g

    • conditionnement Carton de confitures 40 contient:

    • 1 paquet de confiture de poivrons et truffes 40 gr
    • 1 paquet de confiture de banane et truffe 40 gr
    • 1 paquet de confiture de potiron et truffe 40 gr
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Quantité

Voir aussi les autres produits Lunigiana Tartufo


UGS : LGTMS01BOX401733 Catégories : , , ,
Box Confetture al Tartufo

Revu par

Arianna

L'artisane

Un cadeau pour tous les amateurs de truffes ! les confitures de truffes, de délicieux petits délices !
  • Truffe Lunigiana né de la passion d'un spécialiste de la truffe, Simone Mori qui en plus de la chasse aux truffes agit également comme Guide environnemental Randonnée à travers les Apennins toscans-émiliens pouce par pouce et continue la collecte et la transformation de truffe en plus de la culture de fruits, légumes et légumineuses pour offrir des délices à la truffe avec la prérogative d'utiliser les produits de sa propre chaîne d'approvisionnement à zéro kilomètre et de son amour pour le territoire, c'est ainsi que le Coffret de Confitures de Truffes
  • Coffret de Confitures de Truffes

  • Simone en Haute-Toscane  travailler les truffes qu'il cherche lui-même bois de Lunigiana, fidèle aux traditions et passionné par son territoire, il a su créer un produit unique, une véritable excellence qui a uni les Cuisine lunigiane à la truffe précieuse: les testarolo à la truffe, une entrée savoureuse qui s'exprime au mieux assaisonnée d'un bon beurre de grande qualité ! Testarolo est la pâte traditionnelle traditionnellement cuite dans la région de la Lunigiana, il était une fois chaque famille la produisait pour elle-même, la recette faite avec seulement de l'eau, de la farine, du sel et une cuisson lente qui au fil du temps a les textes , grands plateaux dont il tire son nom.
  • Nous le faisons avec des truffes gourmandises de toutes sortes à la fois sucré et salé. Voici donc le Coffret de Confitures de Truffes ,
  • Achetez en ligne le Coffret de Confitures de Truffes une délicieuse idée cadeau ou une pensée de délices le tout aux truffes. Parfait pour tout le monde amateurs de truffes.

  • conditionnement Carton de confitures 40 contient:

  • 1 paquet de confiture de poivrons et truffes 40 gr
  • 1 paquet de confiture de banane et truffe 40 gr
  • 1 paquet de confiture de potiron et truffe 40 gr
Région

Temps de préparation

Ingrédients

bientôt disponible

Format

Conditionnement Carton 40 d'environ 120 g

Valeurs nutritionnelles

bientôt disponible

Mode de conservation

CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC LOIN DE LA LUMIÈRE ET DES SOURCES DE CHALEUR

Lunigiana Tartufo

La Lunigiana è una terra incontaminata dell'Alta Toscana, nell' Appennino Tosco-Emiliano qui il tartufo è una vera eccellenza, un prodotto di alta qualità grazie ad un microclima unico e particulier e un territorio ricco di torrenti di acqua sorgiva, incontaminato. L'azienda agricola Lunigiana Tartufo nasce sull'impulso di Simone Mori , esperto di tartufi e GAE (Guida Ambientale Escursionista) molto legato al suo territorio e alle sue tradizioni, Simone, ogni giorno percorre più di trenta kilometri insieme ai suoi fedeli cani alla ricerca dei pregiati tartufi. Una volta trovati i tartufi nei boschi della Lunigiana, li lavora creando una linea di confetture, condimenti e altre prelibatezze a base di tartufo con una prerogativa quella di usare principalmente materie prime coltivate in azienda in modo da offree una filiera diretta a km zero. In cucina numerose sono le ricette con il tartufo , il pregiato fungo si presta ad essere impiegato in svariate ricette, dalle uova al tartufo , al riso e alle carni e con numerosi primi piatti come i classici tagliolini la tartufo, in Lunigiana trova un'ottima interpretazione con uno dei prodotti principe della tradizione della cucina lunigianese: il testatolo al tartufo. Je testaroli sono un formato di pasta di grano tenero molto antico (alcune fonti ne indicano l'uso in epoca romana) il cui utilizzo è stato sviluppato nell'area della Lunigiana e dell'estremo levante ligure. Caratteristica di questa pasta è il processo di cottura che dà il nome stesso al prodotto. Infatti l'impasto di farina O, sale e acqua alla giusta densità, veniva cotto per pochi minuti (senza essere girato) in particolari pentole di ghisa o terracotta chiamate “ testi ” da qui prend le nom.

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