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Amaro di Certaldo 70 cl
Frutto di un sapere tramandato e di una produzione limitata.
Dalla ricetta esclusiva di Mirko, nasce un amaro che racconta la Toscana autentica. Realizzato artigianalmente con Cipolla di Certaldo Presidio Slow Food, spezie e china, unisce dolcezza e note erbacee in un equilibrio perfetto.
Un liquore dal profumo intenso e dal gusto armonico, ideale a fine pasto, comme fond de cocktail o in abbinamento a cioccolato e formaggi erborinati.
La bottiglia, raffinata e simbolica, richiama la pianta del Cerro, emblema di Certaldo.
bouteille de 70cl
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Cette valeur fait référence au total des produits achetés en une seule commande auprès de Az. Agr. L'Orto Sotto Casa S.S.L'Ferme L'Orto Sotto Casa nasce nel 2016 decidendo di ampliare il proprio terreno coltivato a ortaggi fino agli attuali due ettari, qui si seguono rigorosamente le stagioni e i ritmi naturali ecco dove nasce L’Amaro di Certaldo 70 cl
Notre entreprise est née de l'idée de valoriser les meilleurs produits de notre terroir. Nous récoltons nos fruits tous les jours. Mais ce n'est pas tout : nous le faisons tôt le matin et en début d'après-midi, afin de toujours vous offrir le meilleur. fraîcheur.
Ce Amaro
Nato da un’intuizione di Mirko, custode delle tradizioni contadine toscane, l’Amaro di Certaldo è una creazione unica, capace di unire storia, artigianalità e innovazione in un solo bicchiere.
Ogni bottiglia è il frutto di una artisanat, realizzata con un’infusione lenta e sapiente di Cipolla di Certaldo Presidio Slow Food, spezie selezionate e china, che ne esaltano la complessità aromatica e la personalità.
Questo amaro racconta il territorio da cui nasce — le colline toscane, i profumi della campagna e la convivialità di una tradizione che vive nel tempo. È un prodotto che invita al “bere lento”, un rituale da condividere, da gustare e da ricordare.
Teneur en alcool : 35% vol.
Couleur: scuro e avvolgente, con riflessi ambrati.
Parfum: intenso e aromatico, con note erbacee e speziate.
Goûter: equilibrato tra dolcezza e amarezza, con una piacevole persistenza erbacea che richiama la terra toscana.
Tradizionale: servito freddo o a temperatura ambiente, a fine pasto.
Innovativo: base ideale per cocktail dal carattere toscano, come Negroni o Americano.
Esperienziale: da degustare con chocolat noir o fromages bleus, per un abbinamento gourmet sorprendente.
L’elegante bottiglia dell’Amaro di Certaldo incarna lo stile raffinato e autentico della Toscana.
L’etichetta raffigura la pianta del Cerro, simbolo da cui deriva il nome del borgo di Certaldo, patria di Boccaccio. Un design pensato per chi ama collezionare, degustare e raccontare storie attraverso il gusto.
100% prodotto e imbottigliato in Toscana.
| Format | bouteille de 70cl |
|---|---|
| Temps de préparation | |
| Ingrédients sur l'étiquette | -Alcool |
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | bientôt disponible |
| Profil organoleptique | Colore: scuro e avvolgente, con riflessi ambrati. Profumo: intenso e aromatico, con note erbacee e speziate. Gusto: equilibrato tra dolcezza e amarezza, con una piacevole persistenza erbacea |
| Temps de rétention | voir étiquette |
| Combinaisons recommandées | a fine pasto, per preparare cocktails |
| Région |
Notre entreprise agricole l'or sous la maison naissante 2016 avec les premières cultures de fruits et légumes et l'ouverture d'un point de vente dédié. Dans le tour de quelques-uns, nous avons crû et nous avons augmenté les collaborations jusqu'à plus de 2 autres personnes en collaboration. L'idée est celle qui suit les rythmes de la nature. Proprio alcuni alcuni prodotti de noi si trovano solo in certi periodi dell'anno. En piena sintonia con i cicli naturali. Produciamo verdure e ortaggi. Je scegliamo e raccogliamo freschi ogni giorno. Immédiatement et dans la mesure du possible, vous offrirez la garantie de la fraîcheur massive. Valorizziamo le nostre eccellenze : prima fra tutte la regina del nostro territorio la " Cipolla di Certaldo". Cette cipolla a les caractéristiques qui rendent le rendu unique. Sia consumata fresca che in composta. Grazie al suo gusto forte ma al tempo stesso dolce. Cité dans le Décaméron de Giovanni Boccace qui ne témoigne de son fait qu'il est devenu coltivé et consommé. La figure de la cipolla compare le poi nel XII secolo, nell' antico stemma di Certaldo. La cipolla troneggiava sul campo bianco dello scudo avec la devise « Pour la nature, son fort et dolce ancora/ et piaccio a chi sta ea chi lavora », témoignage de l'importance de cette variété dans la zone. Proprio con la Cipolla di Certaldo realizziamo prodotti dal gusto unique come the our composta, il salame e persino i biscotti alla cipolla !
