Az. Agr. Le Vallone di Cecione est une petite ville située à proximité de Panzano in Chianti dans le cœur du Chianti Classico gallo noir . Il peut être acheté pour environ 8 mois de la qualité 4, une vignette postée avec une hauteur de 460 mètres SLM et 700 olives. La production est biologique à partir de 2010 et vend des produits sur tous les vins et une huile qui répond à la typique et à l'artistique. Les terres sont trouvées dans la splendide « conca d'oro di Panzano », vallata nota infatti pour sa meilleure exposition au sol et pour la composition des terres. Le jeu de la famille avec le territoire a été originaire du début des années 800. En 1961, Giuliano Anichini, le conseil d'un ami, a acquis à Panzano le pouvoir de vendre le Vallone di Cecione. La famille Anichini mène l'entreprise comme propriétaire de 1985 mais a eu un voyage très vieux comme mezzadria de 1961. Nos vins sont fondamentalement cinq. Et d'autres dans le Chianti Classico produisaient un Canaiolo in purezza, une Malvasia Nera in purezza, un Sangiovese in purezza (« Campo dell'Orzo ») et un rosé de Sangiovese dédié à la fleur de Francesco (Allegra). L'étiquette de chaque vin est présentée sous forme d'images à une personne de la famille Anichini. À un moment très particulier, ils ont passé des histoires ou des connaissances indissolubles dans le temps. L'entreprise réunit toutes les techniques agricoles modernes et la tradition vinicole. Et parce qu'il est vivant dans le Chianti Classico Vallone di Cecione, un vin qui peut présenter un type de production et une qualité optimale.