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Aderezo blanco con Vinagre Balsámico de Módena
botella de 250ml
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Este valor se refiere al total de productos comprados en un solo pedido de Azienda Agricola Il PoetaEl aderezo blanco "Lacrima" con Vinagre Balsámico de Módena proviene de la combinación de vinagre de vino y mosto concentrado de uvas Trebbiano de la provincia de Módena.
Es cuidadosamente filtrado mediante un proceso suave y el uso de equipos especiales para preservar las características organolépticas que lo distinguen y su color claro natural.
| Formato | "Farmacia Vecchia" botella de 250 ml |
|---|---|
| Tiempo de preparación | |
| Valores nutricionales medios por 100 ml | Energía 1213 kJ / 289,72 kcal |
| Perfil organoléptico | Densidad 1.24 |
| Tiempo de retención | 5 años |
| Combinaciones recomendadas | Perfecto con pescados, ensaladas de pescado y mariscos. |
| región |
Nella bassa modenese, dove le estati sono torride e gli inverni nebbiosi e umidi, il tempo si è fermato: qui nasce l'azienda agricola Il Poeta. Qui l'arte di produrre aceto balsamico ha atraído diversas generaciones di una famiglia che custodisce l'autenticità e le tradizioni modenesi nel cuore. Chiamato oro nero, non solo per la sua preziosità, ma perché un tempo era la dote che si dava alle figlie per il matrimonio, l'aceto balsamico di Modena è un racconto. È il racconto di luoghi e ricordi scolpiti nell'anima di chi lo produce, d'indimenticabili momenti d'infanzia, di conviviali pranzi in famiglia o con gli amici. Le 600 botti di legni diversi, disposte in "batterie" di piccole dimensioni e custodite, come tradizione vuole, nel sottotetto del casolare dell'acetaia, uniscono questi racconti, rendendo unico ogni prodotto.
