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Cubo de delicias n. 30 – Condimento noble

Cubo de delicias n. 30 – Condimento noble

por Acetaia Mussini

52,00

Cubo de delicias n. 30 – Condimento noble

¡Una especialidad de edición limitada! Caracterizado por intensas notas de maderas preciosas. Sabor agridulce muy equilibrado.

100% Mosto cocido acetificado según tradición

botella de 50ml

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SKU: MSSMO01M1921 Categorías: ,
Sara Assaggiatore Foodaloo

Revisado por

Sara

el exigente

Un cofre que contiene un pequeño tesoro. De hecho, en una botella muy elegante encontramos un condimento elaborado con mosto cocido acetificado 100% según la tradición, producido por una muy larga crianza, precioso, denso (1,35) y de color marrón muy intenso. Su sabor agridulce muy equilibrado. Excelente al final de una comida como digestivo, solo una cucharada, en estado puro.

EL cubos contienen las mejores piezas entre las líneas de condimentos nobles  Mussini, los de envejecimiento muy largo, con densidad y viscosidad particularmente altas y un agradable regusto a mostos añejos así nació Cubo de delicias n. 30 – Condimento noble 

Un cofre que contiene un pequeño tesoro. De hecho, en una botella muy elegante encontramos un condimento elaborado con mosto cocido acetificado 100% según la tradición familiar, envejecido durante mucho tiempo en toneles, precioso, denso y de color marrón muy intenso. Su sabor agridulce es muy equilibrado. Excelente al final de una comida como digestivo, bastará con una sola cucharada.

Delizia 30 va muy bien con: Salmón ahumado, primeros platos, risotto, pescados, carnes y quesos.

Cubo de delicias n. 30 – Condimento noble,

presentado en la característica botella de 50 ml, está diseñado para combinar con una amplia gama de platos y preparaciones.

Detalles de producto

 

Apariencia: Claro con marcada densidad.
Color: castaño intenso
Oler: intenso y persistente, agradablemente acético y característico
Gusto: agradablemente agridulce, equilibrado
Densidad: 1,35
Acidez: 5%

Peso 0,050 kg
Formato

botella de 50ml

Tiempo de preparación

Ingredientes

Mosto cocido acetificado

Nota

,

Perfil organoléptico

Apariencia: claro
Color: marrón intenso
Olor: intenso y persistente, agradablemente acético y característico
Sabor: agradablemente agridulce, equilibrado

Combinaciones recomendadas

verduras cocidas o a la parrilla, salmón al vapor o ahumado, pescado, pizza, risotto, mariscos, caviar, quesos añejos, macedonias de frutas

región

Acetaia Mussini

Acetaia Mussini è un'azienda che affonda le sue radici all'inizio del secolo scorso. Alla sua guida troviamo oggi due cugini, Giorgio e Gabriele, i quali guardano al passato nel rispetto e valorizzazione della tradizione, ma hanno una visione ben chiara sul futuro, fatto anche di sperimentazione di gusti nuovi e abbinamenti moderni, con attenzione anche al bio. Poche parole per descirvere un'attività commerciale che prende il nome delle madri "Mussini", che già dal 1909 erano dedite alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia, a Magreta. L'azienda propone il più classico e prezioso Aceto Balsamico di Modena Igp e Dop, anche bio, a cui affianca prodotti innovativi come aceti e creme balsamiche alla frutta.

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