Caja Condimentos Doble Trufa

Caja Condimentos Doble Trufa

26,50

Caja Condimentos Doble Trufa

Un paquete perfecto para descubrir el condimentos de trufa elaborados con trufas de Lunigiana  .

Aquí disponible en:

  • Ahí Paquete Condimentos Caja Doble Trufa contiene:

  • Caja que contiene n° 2 condimentos de trufa a partir de 100 gramos:
  • Crema de trufa 100 g
    Carpaccio de trufa negra 100 g
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Cantidad

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SKU: LGTMS01BIBOXD100 Categorías: , ,
Box Double Condimenti al Tartufo

Revisado por

Arianna

la artesana

¡Un regalo para todos los amantes de la trufa! Mermeladas de trufa, ¡delicias deliciosas!
  • Trufa Lunigiana nacido de la pasión de un experto en trufas, Simone Mori que además de la caza de trufas también actúa como Guía Ambiental Senderismo a través de los Apeninos toscano-emilianos palmo a palmo y continúa la recolección y transformación de trufa además del cultivo de frutas, hortalizas y legumbres para ofrecer manjares truferos con la prerrogativa de utilizar los productos de su propia cadena de suministro de kilómetro cero y desde su amor por el territorio es así como nace el Caja Condimentos Doble Trufa
  • Caja Condimentos Doble Trufa

  • Simone en la Alta Toscana  trabajar las trufas que él mismo busca bosques de lunigiana, fiel a las tradiciones y apasionado de su territorio, ha conseguido crear un producto único, una verdadera excelencia que ha unido a los cocina lunigiana al trufa preciosa: el Testarolo de trufa, ¡un sabroso primer plato que se expresa mejor condimentado con una buena mantequilla de alta calidad! Testarolo es el rebozado tradicional cocinado tradicionalmente en la zona de Lunigiana, antaño cada familia elaboraba el suyo, la receta elaborada con sólo agua, harina, sal y cocción lenta que con el paso del tiempo ha textos , grandes bandejas realizadas de las que toma su nombre.
  • Lo hacemos con trufa delicias de todo tipo tanto dulce como salado. Aquí entonces está el  Caja de dos condimentos de trufa ,
  • Compra en línea el Caja Condimentos Doble Trufa una idea deliciosa regalo o un pensamiento de delicias todo con trufas. Perfecto para todos los amantes de la trufa. ¡Descubre todas las mermeladas!

  • Ahí Paquete Condimentos Caja Doble Trufa contiene:

  • Caja que contiene 2 condimentos de trufa de 100g:

    Crema de trufa 100 g
    Carpaccio de Tratufo Nero 100 g

región

Tiempo de preparación

Ingredientes

disponible pronto

Formato

Envase doble caja de 200 g aproximadamente

Valores nutricionales

disponible pronto

Método de conservación

CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO ALEJADO DE FUENTES DE LUZ Y CALOR

Lunigiana Tartufo

La Lunigiana è una terra incontaminata dell'Alta Toscana, nell' Appennino Tosco-Emiliano qui il tartufo è una vera eccellenza, un prodotto di alta qualità grazie ad un microclima unico e particolare e un territorio ricco di torrenti di acqua sorgiva, incontaminato. L'azienda agricola Lunigiana Tartufo nasce sull'impulso di Simone Mori , esperto di tartufi e GAE (Guida Ambientale Escursionista) molto legato al suo territorio e alle sue tradizioni, Simone, ogni giorno percorre più di trenta kilometri insieme ai suoi fedeli cani alla ricerca dei pregiati tartufi. Una volta trovati i tartufi nei boschi della Lunigiana, li lavora creando una linea di confetture, condimenti e altre prelibatezze a base di tartufo con una prerogativa quella di usere principalmente materie prime coltivate in azienda in modo da offre a filiera diretta a km zero. In cucina numerose sono le ricette con il tartufo , il pregiato fungo si presta ad essere impiegato in svariate ricette, dalle uova al tartufo , al riso e alle carni e con numerosi primi piatti come i classici tagliolini la tartufo, in Lunigiana trova un'ottima interpretazione con uno dei prodotti principe della tradizione della cucina lunigianese: il testatolo al tartufo. I testaroli sono un formato di pasta di grano tenero molto antico (alcune fonti ne indicano l'uso in epoca romana) il cui utilizzo è stato sviluppato nell'area della Lunigiana e dell'estremo levante ligure. Caratteristica di questa pasta è il processo di cottura che dà il nome stesso al prodotto. Infatti l'impasto di farina O, sale e acqua alla giusta densità, veniva cotto per pochi minuti (senza essere girato) in particolari pentole di ghisa o terracotta chiamate “ testi ” da qui prendono il nome.

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