para distinguir la grado de envejecimiento de sus productos, Mussini les asigna un número progresivo de "Monedas": cuantas más monedas, más rica la historia y la calidad de lavinagre balsámico así se le da el nombre Acetaia 4 monedas - Vinagre Balsámico de Módena IGP
Acetaia 4 monedas - Vinagre Balsámico de Módena IGP
La gama Acetaia ofrece cuatro variedades de Vinagre Balsámico de Módena IGP con diferentes intensidades, cada una diseñada para combinaciones culinarias específicas. Todos los productos están hechos con mosto cocido y vinagre de vino y tienen el característico color marrón intenso, con un olor persistente y un sabor agridulce y equilibrado.
Se obtiene un producto premium según el método tradicional familiar con sólo mostos de uva seleccionados. Cocido a fuego directo y luego mezclado con el mejor vinagre de vino bien madurado. Jarabe con un hermoso color oscuro y brillante y un agradable sabor agridulce. Equilibrado y de buena estructura, aromático que recuerda las notas de ciruelas y vainilla.
4 monedas 4 monete sono riservate agli aceti balsamici con la qualità tipica di un 12 anni, invecchiati in botti di legni pregiati. Sapore con note di dolcezza e densità elevata. Un prodotto di alta qualità ottenuto selezionando le migliori materie prime. Cottura a fuoco diretto e della miscelazione con l’aceto di vino, acquisisce un’elevata densità, un colore limpido e intenso, mentre il sapore si presenta elegantemente equilibrato.
Acidez: 6%
Combina bien con verduras a la plancha o hervidas y pescados y mariscos a la plancha. Para darle un toque a tus tortillas, con quesos sazonados y para ensalada de frutas.
