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Aglione della Chiana sauce

Aglione della Chiana sauce

by Magic of Flavors

4,80

Gastronomic specialty based on aglione, a variety of garlic typical of the Valdichiana

Jar of 212 g

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Quantità

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COD: MGDAR01120049 Categorie: ,
Sugo all’Aglione della Chiana

Tasted by

Anna

The Genuina

In the artisanal laboratory of Magie di Sapori, skilled hands cut, chop and perform all those gestures handed down from generation to generation that transform first choice ingredients into genuine products of extraordinary goodness.

Aglione is a type of garlic grown in the Valdichiana area that differs from other varieties for its more delicate taste.
The Aglione della Chiana sauce is a true gastronomic specialty dedicated to those who love balanced but gritty flavors.
An extra ally in the kitchen to make every single dish of pasta delicious.

Format

Jar of 212 g

Preparation time

Ingredients on the label

Tomato pulp, aglione (Valdichiana origin), extra virgin olive oil, salt, sugar, hot pepper

Note

, ,

Average nutritional values per 100 g

Energy 350.6 kJ / 83.8 kcal
Fat 6.2 g
of which saturated fatty acids 0,8 g
Carbohydrates 5.5 g
of which sugars 2.9 g
Protein 1.5 g
Salt 750 mg

Retention time

24 months

Method of conservation

Keep away from heat sources; once opened, the product can be stored in the refrigerator between 0 ° C and +4 ° C for 5 days

Recommended combinations

Ideal for seasoning pasta

region

Magie di Sapori

L'azienda Magie di Sapori si trova nei pressi di Subbiano nel cuore del Casentino, una delle 4 splendide valli che si estendono intorno alla città di Arezzo. Nasce dall'amore per la propria terra e dalla passione per la cucina dei fondatori: Roberto, Manuela e Gabriele.
Nel laboratorio artigianale Manuela, ideatrice e regina della cucina, trasforma materie prime della migliore qualità ed accuramente selezionate da Roberto (come il Grigio del Casentino) in ricette ancor più speciali, in cui rivivono i veri sapori della tradizione. Le materie prime vengono lavorate con procedimenti che mantengono intatte le proprietà e i valori nutrizionali, senza aggiunta di coloranti e conservanti artificiali, nel pieno rispetto di un prodotto naturale con tracciabilità dell'intera filiera.
Magie di Sapori è il connubio perfetto tra passione e fantasia, tra la voglia di sperimentare nuovi gusti e proporre ricette innovative e il desiderio di conservare ed esaltare i classici sapori della cucina toscana di una volta: dal classico crostino toscano al ragù bianco di carne chianina, fino alla gustosa ribollita, senza tralasciare le ricette della cucina dello chef Bagoga, autentiche "chicche" per palati sopraffini.

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