€5,00
Elderberry nectar
the nectar made with elderberries, handcrafted, it is diluted to taste to prepare thirst-quenching drinks. To be tried for its unique taste and why not for a unusual aperitif!
250 ml bottle
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Paola prepares its delicacies with simple and genuine ingredients, without adding thickeners, colorants or flavorings. In the company's kitchen every day the scent of a thousand delights that exploit the fruits from their own forest here is the Elderberry nectar
Elderberry nectar
Thanks to his passionate work, inside and outside the kitchen, we can taste ancient and forgotten fruits. In the company's kitchen every day the perfumes are intoxicating. This is thanks to the raw materials healthy and genuine. Who exploit the fruits of their own forest and vegetable garden, all cultivated according to nature, respecting the cycles of the seasons and the fruits that are harvested spontaneously without forcing just like in the past.
The nectar It is handcrafted with the elder. Prepared using the berries and diluted as desired, as refreshing drink, for snacks and breakfasts. Since ancient times, both the flowers and its berries have been used for medicinal purposes in folk medicine, there are also many legends around this plant. Considered as sacred tree in many Norse mythologies. Elderberry is traditionally used in cooking, to prepare delicious jellies and jams, soups, pancakes, juices and syrups
Made with simple and genuine ingredients, without adding thickeners, colorings or flavourings. Furthermore, it does not contain gluten.
| Format | 250 ml bottle |
|---|---|
| Preparation time | |
| Ingredients on the label | Elderberry, brown sugar. 250ml. We do not add any thickeners, colors or artificial flavors. Gluten free. All our jams have a sugar percentage that varies from 10% to 25% max. depending on the ripeness of the fruit. |
| Allergens | Sulphites |
| Note | Without thickeners, Without flavorings, Without dyes, Gluten free |
| Method of conservation | Store in a cool place away from direct sunlight; once opened, keep refrigerated |
| Recommended combinations | Dilute with water to taste to prepare refreshing drinks |
| region |
L'incontro con Paola è stato per me un amore a prima vista, un riconoscere un simile, qualcuno che parla la tua stessa lingua e crede in quello che fa. Una donna forte e vulcanica, molto brava in cucina e appassionata fin da piccola del mondo della natura, dalle bacche e dalle piante, Paola ha potuto realizzare il suo sogno di tornare ad abitare nella casa natale in mezzo ad un bellissimo bosco con l'idea di valorizzare le bacche, i frutti selvatici e i fiori dimenticati.
Ha dato così vita a prodotti unici, usando i segreti delle ricette tramandate delle nonne, per permettere a tutti noi di riassaporare i veri sapori dell'infanzia.
Produce, come le chiama lei, marmellate di frutti antichi e dimenticati rigorosamente con zucchero di canna bio, ma non solo. Dalla sua cucina escono anche meravigliosi pesti e sott'olio, il tutto seguendo il naturale ritmo della natura e delle stagioni.
La voglia di sperimentare è un'altra caratteristica dell'azienda che non smette di sorprenderci con ricette che sembrano uscite dalle favole... e non manca un pizzico di magia!
Il colore delle confetture e delle conserve è quello vero, naturale, della frutta e della verdura, senza coloranti e senza altri additivi; le composte sono morbide e soavi e lasciano in bocca la sensazione e il gusto pieno del frutto o dell'ortaggio che stiamo gustando.
