€6,80 - €25,00Fascia di prezzo: da €6,80 a €25,00
Artisan dry biscuits with almonds
Available in three sizes
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The Frantoini are a handcrafted specialty produced in the kitchens of the Vecchio Frantoio Agritourism Company, a small family-run farm located in the heart of the internal Ascoli hills, near the Abbey of Rosara.
They are biscuits produced with few ingredients, healthy and genuine.
The proposed versions are three: with almonds, with chocolate chips and walnuts and with Castignano green anise seeds.
We recommend trying Frantoini accompanied by a glass of good mulled wine, but they are also delicious with a cup of tea or milk and, of course, alone.
| Preparation time | |
|---|---|
| Ingredients on the label | WHEAT flour, EGGS, sugar, BUTTER, ALMONDS, baking powder, grated lemon |
| Allergens | Butter, wheat, almonds, eggs |
| Average nutritional values per 100 g | Available soon |
| Method of conservation | Store in a cool, dry place away from light and heat |
| region |
Anna Rita, Enzo e il figlio Marco sono il cuore e l'anima di questo mondo immerso nella natura sulle colline interne ascolane, di fronte al Monte Ascensione. Il paesaggio che si gode da qui è uno dei più belli e ben conservati della regione. Sono ancora presenti elementi di naturalità e zone rurali che conservano caratteri originali sia per le caratteristiche dei borghi sia per le antiche pratiche colturali.
Qui si coltivano olive, che sono le vere e proprie protagoniste del territorio, uva, frutta e ortaggi.
Circa 250 piante di olivo, varietà Carboncella, Leccino del Corno, Tenera Ascolana, e poi gli alberi da frutto: fichi, prugne, mele cotogne, albicocche, ciliegie, more e lamponi.
E il piccolo vigneto di famiglia con viti di Sangiovese, Montepulciano, Rosso Piceno, uva fragola detta anche Americana. Dalle uve si ricava il buon vino cotto, specialità unica nel suo genere, ricavato dalle migliori uve scelte e prodotto con metodi fedeli alla tradizione.
Qui non si adoperano né pesticidi, né fitofarmaci, il concime è di origine organica, gran parte proveniente dai propri animali di bassa corte, e il restante acquistato da altre aziende agricole.
In base alla stagione vengono raccolti i prodotti dell'orto e del frutteto e trasformati nella cucina dell'azienda, il tutto secondo natura.
