€25,00
Pure Truffle Cream
the cream with the truffle “Tuber aestivum” , made with 70% of scorzone truffle, garlic and parmesan, for truffle lovers
90 g jar
Le Bontà di Paola ha un minimo d'ordine di €30,00 per ottenere la spedizione gratuita!!
This value refers to the total of products purchased in a single order from Le Bontà di PaolaPaola prepares its delicacies with simple and genuine ingredients, without adding thickeners, colorants or flavorings. In the company's kitchen every day the scent of a thousand delights that exploit the fruits from their own forest here she is Pure Truffle Cream
Pure Truffle Cream
Thanks to his passionate work, inside and outside the kitchen, we can taste ancient and forgotten fruits. In the company's kitchen every day the perfumes are intoxicating. This is thanks to the raw materials healthy and genuine. Which exploit the fruits of their own forest and their own vegetable garden all cultivated according to nature, respecting the cycles of the seasons and the fruits that are picked spontaneously without forcing just like in the past. Prepared with the pine nuts, thegarlic and parmesan, delicious and delicate.
The idea of the truffle It was born one beautiful morning. From a walk with the dogs in the holm oak grove at home. Once we discovered that our forest was hiding these wonders, the new project took shape. And from there the idea was born, not only to propose the "Tuber aestivum” popularly known as natural scorzone, already in itself an excellent ingredient for delicious preparations. But also to combine it with other ingredients that enhance its aroma even more. This is how the truffle creams, each with its own Taste notes.
Made with simple and genuine ingredients, without adding thickeners, colorings or flavourings. Furthermore, it does not contain gluten.
| Format | 90 g jar |
|---|---|
| Preparation time | |
| Ingredients on the label | truffle scorzone 70%, garlic, butter, parmesan, extra virgin olive oil, salt. Gr 90. Gluten free. We do not add any thickeners, colorings or artificial flavors. |
| Allergens | Sulphites |
| Note | Without thickeners, Without flavorings, Without dyes, Gluten free |
| Method of conservation | Store in a cool place away from direct sunlight; once opened, keep refrigerated |
| Recommended combinations | to accompany cheeses and cured meats to prepare crostini and appetizers |
| region |
L'incontro con Paola è stato per me un amore a prima vista, un riconoscere un simile, qualcuno che parla la tua stessa lingua e crede in quello che fa. Una donna forte e vulcanica, molto brava in cucina e appassionata fin da piccola del mondo della natura, dalle bacche e dalle piante, Paola ha potuto realizzare il suo sogno di tornare ad abitare nella casa natale in mezzo ad un bellissimo bosco con l'idea di valorizzare le bacche, i frutti selvatici e i fiori dimenticati.
Ha dato così vita a prodotti unici, usando i segreti delle ricette tramandate delle nonne, per permettere a tutti noi di riassaporare i veri sapori dell'infanzia.
Produce, come le chiama lei, marmellate di frutti antichi e dimenticati rigorosamente con zucchero di canna bio, ma non solo. Dalla sua cucina escono anche meravigliosi pesti e sott'olio, il tutto seguendo il naturale ritmo della natura e delle stagioni.
La voglia di sperimentare è un'altra caratteristica dell'azienda che non smette di sorprenderci con ricette che sembrano uscite dalle favole... e non manca un pizzico di magia!
Il colore delle confetture e delle conserve è quello vero, naturale, della frutta e della verdura, senza coloranti e senza altri additivi; le composte sono morbide e soavi e lasciano in bocca la sensazione e il gusto pieno del frutto o dell'ortaggio che stiamo gustando.
