€5,00
Chilli cream of the Carolina Reaper variety from organic farming
2,200,000 shu on the Scoville scale
Jar of 30 g
Biosolidale ha un minimo d'ordine di €24,00 per ottenere la spedizione gratuita!!
This value refers to the total of products purchased in a single order from BiosolidaleCarolina Reaper cream, made with the hottest peppers in the world. Carolina Reaper's cream is dense and fragrant, the taste is instead fruity with hints of cinnamon and chocolate, but the spiciness is obviously predominant, which many judge as unsustainable.
Only the bravest can spread a very thin layer of cream on a slice of bread and try to resist the flames (seeing is believing).
The tip of a coffee spoon is able to make a preparation for 4 people very spicy.
To be used in many dishes such as tomato sauces, marinades and sauces.
Dose with extreme caution!
| Format | Jar of 30 g |
|---|---|
| Preparation time | |
| Ingredients on the label | Carolina Reaper chillies * (83%), extra virgin olive oil *, wine vinegar * (contains SULPHITES), salt (* from organic farming) |
| Allergens | Sulphites |
| Note | |
| Average nutritional values per 100 g of product | Energy 415 kJ / 99 kcal |
| Retention time | If stored in the original closed package, in a cool place and away from direct light, the product will keep unaltered for 24 months from the date of production. |
| Method of conservation | Store in a cool place away from direct light; once opened, store in the refrigerator making sure that the vegetables are completely covered by the oil and consume within a few days |
| BIO certification | Controlled and certified by QCertificazioni Srl with a single shareholder |
| region |
Biosolidale è un'associazione di ditte laziali che produce ortaggi e frutta biologica e li trasforma in azienda in salse, creme, composte e succhi di frutta bio di altissima qualità.
Tranne gli agrumi per le marmellate di mandarini, arance e limoni, gli altri ingredienti provengono dalla zona dei Castelli Romani. I prodotti vengono raccolti appositamente per essere trasformati.
Nelle verdure sott'olio viene usato esclusivamente un olio extravergine laziale che si sposa benissimo con i vari broccoletti, le cime di rape o i carciofi. I succhi di frutta sono composti per il 60% da frutta e per il 40% da succo d'uva dei loro vitigni Frascati, come dolcificante.
In tutta la linea dei prodotti Biosolidale sono banditi coloranti, correttori di acidità, conservanti e solfiti aggiunti. Sono prodotti semplici e buonissimi, di un'eccellenza unica.
Come dicono loro: colti e mangiati!
