Grandma Marida is a producer of treasure chests of goodness calabrese culinary tradition, handed down from generation to generation, made with passion and only with local ingredients and it is here that the products are produced Chopped bay leaves 100 g sachet
Chopped bay leaves 100 g sachet
We are in Calabria, in the Valley del Savuto, here beats a green heart. Each of our products is for us an expression of love for our territory and for the flavors of tradition. The impulse was born from the recipes of Nonna Matilda preserved and handed down over time, each product we make is a sign of deep love for tradition, our recipes are handed down from mother to daughter.
Ours is a corner of paradise, here is the passion that leads us to the artisanal creation of our culinary treasures. Each jar is the guardian of gastronomic joys, each is cared for by the expert hands of our canners. Here, the art of the ancient Calabrian culinary tradition merges with the mastery of our women, guardians of the authentic flavor.
The ingredients are all from our land, Calabria. Each product brings with it the flavour of the territory
Discover the line of dry prepared products to enjoy the traditional first courses.
L’Alloro
Su Foodaloo scopri l’Alloro in bustina .è molto più di una semplice erba aromatica: è un viaggio nei profumi autentici della natura, una celebrazione della genuine cuisine that unites tradizioni culinarie mediterranee. L’ingrediente segreto per chi ama dare carattere ai propri piatti con semplicità e maestria. Raccolto a mano e delicatamente essiccato per mantenere intatta tutta la sua fragranza naturale, l’alloro è l’alleato perfetto per elevare il gusto delle tue preparazioni, dalla tradizione alla cucina più creativa. Coltivato in terreni vocati alla crescita spontanea dell’alloro, raccolto nei periodi di massima intensità aromatica.
Come usare il timo:
- Salse e Sughi Aggiungi 1-2 foglie durante la cottura di ragù, sughi di pomodoro o preparazioni a base di legumi per un profumo unico
- Zuppe, Minestre e Brodi
L’alloro dona un sottofondo aromatico raffinato e avvolgente, rendendo ogni cucchiaio più profondo nel sapore.
- Arrosti, Brasati, Spezzatini
Esalta carni rosse e bianche inserendo una foglia d’alloro in fase di cottura: la carne assorbirà tutto il profumo senza essere coperto
- Bring it to the table Mediterranean aromas. Order them now on Foodaloo and let yourself be surprised by the authentic taste of nature.
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