Maso Salengo ein kleines familiengeführtes Unternehmen, eine Familiengeschichte aus alten Zeiten, schon aus Anfang 1900 Die Familie Raffaelli produziert den Wein und erwirbt in den 80er Jahren den Namen Maso Salengo erwirbt den aktuellen Namen und die Marke und hier entsteht der Vallagarina IGT Salengo Rosso.
Das Unternehmen achtet stets auf hochwertige Rohstoffe und respektvoll mit seinem Land und bewirtschaftet etwa zehn davon Sorten, indem Sie sie auswählen sorgfältig unter denen, die für ihr Land am besten geeignet sind, le varietà che possano esprimere al meglio le caratteristiche peculiari di ogni vitigno, cura ogni aspetto della vigna e della trasformazione delle uve per ottenere vini di grande pregio l’azienda produce 5 bianchi e principalmente rossi.
Das Weingut Salengo befindet sich in der Gemeinde von Sie fliegen, ein besonders für Wein geeignetes Gebiet mit einem besonderen Mikroklima und Boden, die eine Produktion von hoher Qualität begünstigen. Hier die Trauben von klassischen Bordeaux-Reben Sie vereinen sich, um dem Wein nach einer Zeit der Reifung seine Aroma- und Körpereigenschaften zu verleihen.
für diePaarung sie könnten vorzuziehen sein basierende Gerichte rotes Fleisch Und Spiel und Eber, aber auch geschmort, geschmort, dort Perlhuhn oder Ente.
Bilden: Vallagarina IGT Salengo Rosso
Trauben: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot (Bordeauxrot)
Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen.
Komplexe Nase mit kräuterigen Anklängen, Marmeladen- und Gewürznoten.
Im Mund ist er weich, warm, vollmundig und anhaltend.
Gärung in Stahl, Ausbau in alten Barriques, gefolgt von Rest in der Flasche.
Natürliche Mikrooxygenierung
Alkoholgehalt: 13% vol
Serviertemperatur 18°C
