Im Labor Pistocchi Sie werden seit über 30 Jahren hergestellt, außergewöhnliche handwerkliche Kreationen, so entsteht die TortaPistocchi® Amaren
TortaPistocchi® Amaren
Claudio und seine Schwester Claudia aus dem Labor Pistocchi sie entschieden sich dafür 2003 ihre erste Version des Pie auf der Veranstaltung zu präsentieren Euro-Schokoladee: Es war ein echter Erfolg, für eine lange Zeit dort Pistocchi-Kuchen Es waren dann Neugier und Leidenschaft, die Varianten der Exzellenz hervorbrachten, wie z Pistocchi Zitruskuchen aus Sizilien gemacht mit handwerklich hergestellte kandierte Früchte aus Noto von höchster Qualität.
Vom ersten Salon an ging das Abenteuer weiter mit prestigeträchtigen Events wie dem Salone del Gusto von Turin und viele internationale Auszeichnungen und Anerkennungen wurden erreicht und die Geschichte geht weiter… ..immer mit der gleichen Entschlossenheit und Leidenschaft und Hingabe jeden Tag.
Produkte, die nur aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen hergestellt werden natürliche Vanille mit dunkler Schokolade. Wir verwenden außer Kakaobutter keine natürlichen Aromen, Konservierungsstoffe oder pflanzliche Fette. Der kandierte Zitrusfrüchte nur mit Früchten und Zucker, ein sehr altes Äthiopisches Arabien. Sehr aromatischer rotbrauner Kakao, die besten nationalen Haselnüsse. Die Auswahl der Rohstoffe ist ein entscheidender Punkt für die Herstellung und Qualität unserer Produkte!
Im Laufe der Jahre Pistocchi-Kuchen Sie haben viele internationale Auszeichnungen erhalten, darunter auch die berühmten Internationale Schokoladenpreise, dem renommierten London International Competition Große Geschmackspreise und das Die WineHunter-Awards von Meran.
Für die neuen Geschmacksvarianten werden ausschließlich Schokoladen höchster Qualität verwendet und Rohstoffe auf gleichem Niveau verwendet. Schwarzkirschkuchen er hat zahlreiche Anerkennungen und Auszeichnungen erhalten. Mit einem 30% im Inneren ganze kandierte schwarze Kirschen. Geboren im Herbst 2004, eine Explosion der Frische, ein feines Gleichgewicht zwischen Süße-Bitterkeit-Säure, ist es noch heute unser Favorit. Geboren als Sonderausgabe ist nun in stabiler Produktion und bei unseren Stammkunden sehr beliebt. Ich trinke gerne Banyuls dazu, aber Sie können auch andere Kombinationen ausprobieren …
Pistocchi-Kuchen sind einzeln handgefertigt und um den Geschmack unverändert zu halten, sind sie vakuumverpackt. Um den Kuchen zu probieren, nehmen Sie ihn aus der Form, schneiden Sie den Rand des Tabletts ab und reißen Sie ihn ab, wenn der Kuchen noch sehr kalt ist, bestreuen Sie ihn mit einem sehr dünnen Schleier seines Kakaos Und … widerstehen Sie! Lassen Sie es mindestens zwanzig Minuten (im Sommer weniger) bei Zimmertemperatur weich werden: Sie werden es nicht bereuen!
