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Gekochte Taralli mit Doc-Fenchelsamen

Gekochte Taralli mit Doc-Fenchelsamen

von Arte Bianca Doc

€3,50

Taralli gekocht und dann im Ofen gebacken
Mit Fenchelsamen aromatisiert
Packung mit 300 g

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Menge

Siehe auch die anderen Produkte von Arte Bianca Doc


Artikelnummer: RTBFG01TRLBL01 Kategorien: ,
Taralli bolliti con semi di finocchio doc

Rezensiert von

Tunia

Die Curiosa

Wenn wir Apulien sagen, sagen wir Tarallo. Ich habe eine echte Fixierung auf Taralli, eine kleine Manie. Es wird sein, dass ich das Glück hatte, sie seit meiner Geburt zu essen, da mein Vater ursprünglich aus Apulien stammt. So hatte ich die Gelegenheit, alle Sorten und aus vielen Öfen zu probieren. Der Tarallo Bollito von Arte Bianca ist außen knusprig und innen krümelig, hergestellt nach der ältesten apulischen Tradition. Es ist einfach, sie nacheinander zu essen, aber es ist sehr schwierig, damit aufzuhören, bevor die Packung fertig ist. Ich fordere dich heraus.

Tarallo bollito Doc ist das Flaggschiff des alten Ofens Foggia Arte Dianca Doc.
Seine Besonderheit beruht auf dem doppelten Garen, zuerst kochen und dann im Ofen backen, was dem Tarallo außen eine süße Knusprigkeit und innen eine schmackhafte Mürbigkeit verleiht.
Hergestellt mit extra nativem Olivenöl und aromatisiert mit Fenchelsamen, ist es Made in Apulien in seiner ganzen Essenz, für dieses "doc". Es repräsentiert am besten die Güte der apulischen Gastronomie.

Format

Packung mit 300 g

Vorbereitungszeit

Zutaten auf dem Etikett

Weizenmehl Typ 0, natives Olivenöl extra, Weißwein (enthält SULFITE), Fenchelsamen, Salz, Wasser

Allergene

Weizen, Sulfite

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 1574 kJ / 384 kcal
Fett 12,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 62,0 g
davon Zucker 1,0 g
Fasern 1,7 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 1,8 g

Zeit und Methode der Konservierung

Dank der Verwendung von zwei natürlichen Konservierungsmitteln wie nativem Olivenöl extra und Weißwein sind sie zwei Wochen haltbar, verschlossen in der Verpackung und an einem kühlen und trockenen Ort.

Region

Arte Bianca Doc

Nel cuore della città di Foggia,nel capoluogo Dauno, più di 100 anni fa , è nato il forno Arte Bianca di nome e di fatto, qui infatti da tre generazioni si rinnova la passione per la panificazione , in nome della tradizione più vera e radicata , ogni giorno qui si sfornano tutti i prodotti tipici della meravigliosa Apulien. Taralli, frise, biscotti, sfogliatine, pastarelle prodotte utilizzando materie prime italiane controllate e attentamente selezionate, scegliamo ogni giorno le migliori farine, l'olio e il lievito e le lavoriamo in modo artigianale e autentico, per offrire quotidianamente prodotti genuini totalmente privi di conservanti, coloranti, e additivi. Il forno lavora incessantemente per garantire semper la massima freschezza e fragranza che si sprigiona all'apertura di ogni confezione. Il Tarallo è il fiore all'occhiello della produzione e il Tarallo bollito ne costituisce una vera eccellenza grazie alla sua preparazione viene infatti sia bollito che cotto in forno conferendogli così la croccantezza all'esterno e friabile al morso, all'interno, un vero e proprio assaggio di Puglia e delle sue deliziose specialità!

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