Makrele in Sonnenblumenöl 535 g

Makrele in Sonnenblumenöl 535 g

24,00

Makrele in Sonnenblumenöl 535 g

Die Familie Testa ist seit 200 Jahren Fischer und fischt Blaufisch und verarbeitet es direkt in der eigenen Fabrik, um höchste Qualität zu gewährleisten. 

Probieren Sie sie Tyrrhenische Makrele handgefertigt und ruhend in kaltgepresstem Sonnenblumenkernöl mit hohem Ölsäuregehalt!

Suchen Sie nach einem Schnelles Rezept mit Makrele?

Cous cous con sgombro sott’olio, verdure e limone: Prepara il cous cous, taglia una carota e un peperone a dadini, fai saltare le verdure in padella con un filo d’olio. Taglia i pomodori uniscili a prezzemolo tritato e la scorza del limone. Unisci gli ingredienti al cous cous insieme allo sgombro. Regola di sale, pepe macinato e un filo d’Zitronenöl

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vaso da 580 ml netto – sgocciolato 535 g

 

 

 

 

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Sgombro in olio di semi di girasole 535 g

Geschmeckt von

Gianluca

Der Alchemist

Come tutti i prodotti Testa conserve, anche gli sgombri vengono pescati dalle navi Testa e lavorate immediatamente nel proprio laboratorio. Conservate in olio extravergine di oliva Sicilia IGT o in olio girasole, sono una genuina bontà. Un’idea per un antipasto o stuzzichino che raccoglie in se tutti i profumi del mare

Tiefe Wurzeln verbinden die Dei-Familie Kopf zum Angeln und klein Dorf am Meer siciliano di Ognina ed è qui che viene prodotto lo Makrele in Sonnenblumenöl 535 g

Makrele in Sonnenblumenöl 535 g

Die Geschichte der Familie reicht mindestens zwei Jahrhunderte zurück und sie segelt mit ihren Booten auf der Suche nach blauen Fischen durch die Meere Siziliens. Futura prima, das Schiff der Familie fischt die Blaufisch der sizilianischen Meere  tutto l’anno. Le sarde, Makrele, Stöcker, Boghe rund um die äolisch, e le acciughe, soprattutto tra maggio e luglio, nello Ionio. Per ottenere un prodotto buono e sano, tra la pesca e l’inizio del processo di conservazione passano meno di ventiquattr’ore.

Die Mittelmeermakrele

EIN Sehr kurze Lieferkette und zirkuläre Arbeit für die Familie. Von der Erhaltung und Transformation der Blauflossenthunfisch e del pesce azzurro nel suo stabilimento di Capo Passero.  Negli anni la cura con la quale vengono lavorati i prodotti della pesca è sempre la stessa. Il motto della famiglia è “dal mare alla tavola”. I tempi di lavorazione rapidi e l’esperienza della lavorazione fanno sì che vengano preservati il sapore, i profumi e soprattutto i valori nutrizionali del prodotto, il sapore, il profumo e la consistenza.

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Gewicht 0,320 kg
Format

580-ml-Glas netto – abgetropft 535 g

Vorbereitungszeit

Zutaten auf dem Etikett

Fang: Makrele
Leitende Flüssigkeit: Kaltgepresstes Sonnenblumenkernöl (in Übereinstimmung mit den Angaben der geltenden europäischen Normen)
Salz: Natriumchlorid

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt

Bald erhältlich

Aufbewahrungszeit

Lot und TMC siehe Deckel der Verpackung

Konservierungsmethode

An einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung lagern.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Region

Testa-Konserve

Anno 1381: una impressionante eruzione dell'Etna rimodella una parte della costa a nord di Catania. L'antico ed importante porto di Ulisse viene riplasmato nel piccolo e pittoresco porticciolo di Ognina , alle foci del fiume Lognina. Questo porticciolo ubicato in uno dei tratti di costa piú belli della Sicilia. Questo è lo scalo da dove da 200 anni la famiglia Testa mette a mare le proprie barche per la pesca del pesce azzurro e del tonno . Le antiche barche a vela di legno hanno lasciato il posto a barche a motore negli anni '50 del secolo scors. Venti anni dopo sono arrivate die Grandi Navi Moderne in Acciaio und forti di questa tradizione e passione è nata la linea Testa Conserve.

Konserven aus Meeresfrüchten

Seitdem gesellen sich al Blauflossenthunfisch . Roter Thun ist einer Geschützte Meereskunst. Sein Angeln ist nur durch die Kombination von 3 Aspekten möglich: Kenntnis des Meeres und seiner Strömungen, Liebe zum Land und zur Fischfauna sowie Transparenz und vollständige Einhaltung der geltenden Gesetze. Tatsächlich ist das 42 Meter lange Schiff von Atlas mit dem ausgestattet Angeln von Blauflossenthunfisch. An Bord ist das Vorhandensein eines' Beobachter des #039; ICCAT (Weltorganisation für Artenschutz) wird der Fang jedes einzelnen Exemplars in Echtzeit an das Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung übermittelt. Dabei dürfen die jedem einzelnen Unternehmen zugewiesenen Kontingente niemals überschritten werden. Ich möchte noch einmal betonen, dass der Fang von Rotem Thun trotz der verwendeten modernen Technologien und Ausrüstungen handwerklicher Fischfang bleibt. Eine nicht intensive Fischerei, die jedes Jahr zwischen den Monaten Mai und Juni für 30 Tage stattfindet. Der Thunfisch wird mit Ringwaden gefangen. Nach Erreichen der Reife, d. h. zwischen 2 und 4 Jahren und einem Gewicht von mindestens 15 kg, werden sie dann in große Tanks mit einem Durchmesser von 50 Metern und einer Tiefe von 30 Metern in der Straße von Sizilien umgefüllt. Hier werden sie bis zur Schlachtung ausschließlich mit fettem Fisch gefüttert. 2017 wurde die Linie Testa Conserve geboren: eine Linie von Produkte aus Meeresfrüchten von höchster Qualität. ausschließlich mit ihren eigenen Booten gefischt und auf tugendhafte und biologisch nachhaltige Weise produziert und in einer eleganten und exklusiven Verpackung präsentiert. sterben Stute auf den Tisch!

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