Er konnte sich der Kreativität von Cav nicht entziehen. Marchisio, der König der Weine der Langa: Barolo. So entsteht eine einzigartige Salami mit einem besonderen und delikaten Geschmack, der von Feinschmeckern sehr geschätzt wird.
Wie alle Wurstwaren von Marchisio wird auch diese Salami mit Fleisch von in Italien geborenen und aufgewachsenen Schweinen unter Wohlfühlbedingungen hergestellt und mit hochwertigem Getreide gefüttert.
Das Fleisch wird mittelkörnig gehackt und mit wohldosierten Gewürzen und Kräutern abgeschmeckt, wobei der Mischung Barolo-Wein beigemischt wird.
Nach der Füllung im Naturdarm folgt die Würzung in frischer "Paiole", die zwei bis vier Wochen hält.
Salami mit Barolo
von Salumificio Marchisio€11,30
Mittelkörnige Rohsalami nach traditionellem Rezept hergestellt und mit Barolo-Wein angereichert
Größe von 260 g
In Kürze versandkostenfrei!
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