Majon rot

Majon rot

von Ferrinhof

19,90

Majon rot

vom Besten Refosco-Trauben mit rotem Stiel, von Hand geerntet, mindestens ein Jahr in 500-Liter-Eichenfässern gereift. Ein Wein von tolle Struktur, weich und rund. Perfekt mit Braten und reifer Käse.

Jahrgang 2020

750 ml Flasche

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Rosso Majon

Rezensiert von

Gianluca

Der Alchemist

Unter den Ferrin-Weinen war er schon immer mein Favorit. Aus den besten Refosco dal peduncolo Rosso-Trauben gewonnen, von Hand geerntet, werden sie etwa einen Monat lang in einem speziellen Keller getrocknet, um einen Most voller Zucker und Aromen zu erhalten. Anschließend reift er mindestens ein Jahr in 500-Liter-Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Struktur und Körper mit 14,5° Vol. Alkohol, mit einer schönen violetten Farbe, verführerisch für seine Aromen von Brombeeren und Beeren und mit einem weichen und runden Geschmack. Perfekt zu wichtigen Anlässen mit kräftigen Speisen wie Braten, Wild und gereiftem Käse.

Das Agrarunternehmen Ferrin liegt in einem charakteristischen Dorf Camino al Tagliamento, das am linken Ufer des Flusses liegt Schneiden, der größte Fluss im Friaul, und hier entspringt er Majon rot

Das Unternehmen

Eine Familiengeschichte des Weins: Seit drei Generationen produziert die Familie Ferrin hier Wein Mittleres Friaul. Wir befinden uns im Herzen des Gebietes mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung Friaul, das seit jeher für den Weinanbau geeignet ist. In unseren 12 Hektar Weinbergen wenden wir seit jeher umweltschonende Methoden an, um zu produzieren echte Trauben Respekt vor unserer natürlichen Umwelt. Die Werte, die wir weitertragen, sind Tradition,Ökologische Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt, Liebe für unser Land. Wir produzieren Weine, die den Geist widerspiegeln, der uns alle beseelt, und gleichzeitig das Beste hervorbringen Friaulische Weinbautraditionen.

Majon rot

Es wird erhalten von Refosco dal Peduncolo Rosso-Trauben Von Hand geerntet, werden die besten einem Prozess unterzogen Trocknen im Haus für etwa einen Monat. Der so gewonnene Most ist reich an Zucker und Aromen. Es ist mindestens gereift 12 Monate im Eichen-Tonneau in 500-Liter-Holzfässern.
Ein Wein, der verzaubert und verführt und der auf unverwechselbare Weise für das Gebiet, in dem er geboren wurde, pariat.

Körper mit 14,5 Vol.-% Alkohol und einer wunderschönen violetten Farbe. Verführerisch für ihn Aromen von Brombeeren und Beeren und mit einem weichen und runden Geschmack.

Empfohlene Paarungen: Perfekt zu wichtigen Anlässen mit kräftigen Gerichten wie z Braten, Spiel und gereifter Käse.

Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Bei 18-20 ° C servieren

Format

750 ml Flasche

Vorbereitungszeit

Organoleptisches Profil

Farbe: tiefes Purpurrot
Bouquet: intensiv, fruchtig, mit einer Prävalenz von Brombeere und Marmelade
Geschmack: voll, weich, mit Anklängen von Waldbeeren, tolle Persistenz

Empfohlene Kombinationen

Hervorragend zu rotem Fleisch und Wild

Region

Azienda Agricola Ferrin

Conosco Fabiola und Paolo da diversi anni e costanti ed immutati sono la Loro passione und la Loro totale dedizione per i vini che producono. Hanno una bella azienda vinicola con 12 ettari di vigneti a Camino al Tagliamento nel cuore del Friuli e la gestiscono da 3 geneazioni con grande rispetto della tradizione, ma al contempo con l'utilizzo di metodi ecocompatibili per offrire terra . la meglio da al . Una bella famiglia in Cui anche i Figli Alberto und Sara si occupano di tutto: dalla cura delle piante alla vendemmia, dall'invecchiamento ai controlli di qualità, dall'imbottigliamento all'accoglienza in cantina con degustazioni local dei loro vini

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