Name: Panettone Artigianale Piemontese 750 g
SKU: 23490
Availability: InStock

Es gibt sechs Generationen von Vincents von Barge, die ihren Namen und ihre Geschichte untrennbar miteinander verbunden haben Batiaje Kekse, die ursprünglich für einen zubereitet wurden Königshaus, per le feste l’azienda prepara il: Piemontesischer handwerklicher Panettone 750 g

Piemontesischer handwerklicher Panettone 750 g

non parliamo di biscotti qualunque ma delle Batiaje. Che in casa Vincenti vengono realizzati dal 1850. Biscotti della storia frutto di un’antica tradizione e di una grande passione trasmessa di generazione in generazione. Vincenti a Natale realizza un classico della Piemontesisches Gebäck: Die Niedriger Panettone Vorbereitung auf die Feiertage, a typisches Dessert von Turin. Una bontà per le tavole delle Fest für diejenigen, die etwas wirklich Einzigartiges suchen, das Ergebnis von Handwerkskunst.

Für die Weihnachtstisch Das Unternehmen bietet zwei schmackhafte und duftende Versionen il an Glasierter Panettone mit ihr Mandelglasur die dem Festtagsdessert und der Variante die heiß geliebte knusprige Note verleiht Schokoladen-Panettone preparato nella triplice bontà weiße Schokolade Und Dunkle und Milchschokolade!

Dank seiner ausgesuchten Rohstoffe und seiner natürlicher Sauerteig Es ist weich und flauschig, gut gesäuert, mit reichlich und regelmäßigen Waben.

In Packungen zu 750 g

Bevorzugen Sie die Version für Schokoladenliebhaber? Online kaufen Piemontesischer handgemachter Schokoladen-Panettone. Hanno all’esterno la glassa e sono decorati con dunkle Schokoladennuggets mentre all’interno contengono i drei Sorten Schokolade: Milch, Weiß und Zartbitter.

Zusätzliche Information

Format	Klassische Panettone-Packung mit 750 g, Panettone mit Schokoladenpackung mit 750 g
Vorbereitungszeit	Zwei Tage
Zutaten	PANETTONE MIT GLASUR OHNE SÜSSIGKEITEN Typ „0“ Weichweizenmehl, Butter, Sultaninen, Eigelb, Zucker, Milch (rehydriert), Fruchtzucker, natürliche Mutterhefe (Weizen), Salz, Aromen. Glasur: Zucker, Weizenstärke, Eiweiß, Aprikosenmandeln, gehärtetes Pflanzenfett, Aromen Dekorationen: Zucker, süße geschälte Mandeln PANETTONE WEISSE UND DUNKLE SCHOKOLADE Typ „0“ Weichweizenmehl, Butter, dunkles Nugget (Zucker, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt), weiße Schokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin), Eigelb, Zucker, Milch (rehydriert), Fruchtzucker, natürliche Mutterhefe (Weizen), Salz, Aromen. Glasur ::Zucker, Weizenstärke, Eiweiß, Aprikosenmandeln, gehärtetes Pflanzenfett, Aromen
Allergene	Weichweizen, Butter, Eigelb, Milch, Weizen, Mandeln, Soja,
Warnungen	Das Labor verwendet Eier, Milch und Nüsse.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g	Bald erhältlich
Aufbewahrungszeit	auf dem Etikett
Konservierungsmethode	An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren
Region	Piemont

Produzent

Casa Vincenti

Was macht le Batiaje von Casa Vincenti? Eine geheime Zutat oder dieser geheimnisvolle Duft, der sie umgibt? Mirella Borda Bossana, als es für ihre Eltern an der Zeit war, in den Ruhestand zu gehen, dachte sie wirklich nicht daran, mit dem Kneten und Backen von Keksen anzufangen. Und wir sprechen hier nicht von gewöhnlichen Keksen... sondern von den vielleicht berühmtesten Batiaje der Geschichte, jenen, die in einem Königshaus hergestellt wurden und deren Rezept von einer Magd aus Villar Bagnolo, einer gewissen Miss Bosio, gestohlen wurde. Kurz gesagt ... Mirella war glücklicherweise zusammen mit ihrem Mann Mauro fasziniert und engagiert und beschloss, die Produktion von Casa Vincentis Batiaje fortzusetzen. Und als sie ihre neue Arbeit kennenlernte, erkannte Mirella das Glück und die Schönheit, eine Tradition so voller Werte, einschließlich historischer, weiterführen zu können. Und dann tat so viel Leidenschaft, die ihr in den Augen strahlte, ihr Übriges... Eine Leidenschaft, die Francesco, ihr Sohn, offenbar so intensiv empfunden hat, dass er sich entschloss, in das Familienunternehmen einzusteigen. Eine Tradition, die seit sechs Generationen die der Vincenti di Barge andauert. Tatsächlich war die Kellnerin Mirellas Ururgroßmutter, und da die ersten Vincenti-Batiaje im Jahr 1850 hergestellt wurden, ist es heute mehr als 170 Jahre her, seit diese köstlichen Kekse in Barge gebacken wurden. Aber was macht sie so gut? Laut Rezept benötigen Sie eine großzügige Menge Maismehl, mindestens 40%, und die Butter muss echt sein sowie natürlich die geheimen natürlichen Aromen. Und die Zutaten von damals sind bis heute dieselben geblieben. Außerdem wird der Teig heute mit einem Mixer hergestellt, aber die gesamte Verarbeitung ist immer noch manuell und die Batiaje werden einzeln von Hand zubereitet. Heute diese Süße Sie sind nicht nur bei den Bargesi bekannt, sondern an vielen anderen Orten, auch im Ausland. Tatsächlich nimmt die Familie wie schon in der Vergangenheit an Jahrmärkten und Festivals teil. Damals wurden sie mit der „cabassa“ (Gerla) und der „galliota“ (Schubkarre) verkauft und es war eine sehr harte und ermüdende Arbeit. Aber die Stärke dieser Familie konnte sich zeigen, wann immer es nötig war, wie zum Beispiel als Miss Bosio und ihre vierzehnjährige Tochter Giuseppina in sehr jungen Jahren, am Tag der Abreise ihrer Mutter, plötzlich verschwanden Um die gerade angekommene Butter nicht zu vermissen, knetete er seine erste Batiaje. Der Begriff Batiaje, für diejenigen, die damit nicht vertraut sind, bezeichnet in der piemontesischen Sprache den typischen runden Keks aus Maismehl und stammt aus der lokalen Tradition, die bereits vor mehr als einem Jahrhundert verwendet wurde, um ein Kind zur Taufe zu bringen und immer eine große Party zu sein , sie sagten fröhlich "Anduma a batiajè", das heißt "Lasst uns taufen gehen", und um dies zu feiern, wurden diese besonderen Kekse gebacken. Das Unternehmen rühmt sich der Marke Piedmont Artisan Excellence. Neben dem klassischen Batiaje sind heute Versionen mit Schokoladentropfen, mit gehackten Haselnüssen und je nach Jahreszeit mit Äpfeln, Erdbeeren, Heidelbeeren und auch mit Pignoletto-Mehl uralt Piemontesischer Mais. Ein weiteres Nischenprodukt sind die Amaretti-Kekse: ein einzigartiger Duft, handgefertigt aus hochwertigen Zutaten, mit einem leckeren Geschmack und einem weichen Herzen. Immer nach der Tradition von Casa Vincenti zu Weihnachten die Niedriger Panettone Torinese, eine echte Köstlichkeit, auf natürliche Weise gesäuert und mit Glasur garniert Mandeln, zusätzlich in der klassischen Version auch mit vorgeschlagen Schokolade. Wenn Sie also etwas wirklich Einzigartiges auf den Tischen haben wollen Weihnachten, verpass es nicht..

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