Die Firma Petrilli finden sich darin Land von Irpinia, Anbau hat etwa 9000 Olivenbäume Im Ufita-Tal wird hauptsächlich die Sorte Ravece hergestellt, die diese Orte charakterisiert: dieRavece „Marianna“ Bio-Olivenöl extra vergine
Das Native Olivenöl Extra von Bio-Olive Ravece "Marianna" ist ein Monokulturöl, das aus Oliven einer exklusiven Sorte gewonnen wird Ravece. Die Oliven werden von der Firma in Flumeri angebaut. Es ist eine typische Sorte der Gegend und wird seit der Antike in den Hügeln von Irpine angebautUfit. La Ravece ist ein Symbol für den hochwertigen Olivenanbau in der Region.
Ein Bio-Öl Zertifikat Kaltextraktion mit nur mechanischen Verfahren. Das Unternehmen verfolgt die Werte gesund und natürlich und achtet sehr auf ökologische Nachhaltigkeit und Sorge für die Erde. Zum richtigen Zeitpunkt der Reife, bei derVersion, die Oliven werden geerntet. Dort drückend erfolgt innerhalb von 24 Stunden nach Abholung. Auf diese Weise werden die maximale Ausbeute und der Polyphenolgehalt erzielt.
Organoleptisches Datenblatt: Bio-Olivenöl extra vergine „Marianna“ von Ravece
Farbe: schönes Grün, das mit der Zeit gelb wird
Nase: komplexe, kräuterige und mediterrane Anklänge.
schmecken: intensiv fruchtig, voller Notizen von leicht säuerliche Tomate, Artischocke und Pfeffer, leicht balsamische Kräuternoten. Die Empfindungen von bitter und würzig in Harmonie mit dem abschließenden Nachgeschmack von Tomate und Artischocke.
Speise-Öl-Paarung: hervorragend roh verzehren, Gemüsesuppen, gegrilltes Fleisch, gegrillten Fisch, zu rohem Fisch und Nudelgerichten, aber auch zu einem netten Zicklein im Ofen. Probieren Sie es aus, um Ihre Bruschetta zu würzen!
Disponibili annata olearia 2023/2024
